第598章 刮胡子杀鸡（3 / 3）

姜尚听到吩咐，就站起来开始抓鸡。

到底是在村子里长大的孩子，抓鸡这方面是很麻利的，把鸡逼到角落里边，一个飞扑就抓住了。

等姜尚提着鸡翅膀把鸡抓住的时候，顾英华已经去屋里拿了刀和小盆儿了。

姜尚一只手抓着鸡翅膀根儿，另一只手拉着鸡的脖子。

顾英华的鸡脖子上找了个地方，干脆利落来了一刀，鸡顿时在姜尚的手里疯狂的挣扎了起来。

脖子那里汩汩的往下流着血，流出来的那些鸡血一滴都没浪费，全都接到了顾英华拿出来的小盆子里。

这些血都是要搅鸡血糊涂的，放些调料放锅里一直熬，等到鸡血变色的时候再盛出来。

颜色虽然很不好看，那味道确实很好的。

等到鸡血流干了，那只鸡还是活力十足，不停的在姜尚手里挣扎着，等了一会儿之后，才慢慢的失去动静。

顾英华赶紧打了一盆开水，姜尚把鸡放到了开水里边，给鸡褪了毛。

趁姜尚褪毛的功夫，顾英华上屋里面把鸡血糊涂给搅了，然后给盛到小盆里面儿放到了一边儿。

姜尚之前做的大米干饭都已经好了，下边儿还烧出来一层焦脆的锅巴。

顾英华把米饭全都盛出来，就把锅巴单独铲到盘里面。

她看姜尚泡的干芸豆和干豇豆都泡好了。

等着姜尚把鸡给处理干净，顾英华就把鸡拿进来切了给炖上。

现在要是有高压锅，炖个四五十分钟这鸡肉就炖好了，可现在他们这也没有高压锅，只能用小瓦罐儿一点儿点儿的炖了，要不然鸡肉炖不烂乎，也不香。

好在顾英华和姜尚谁也不着急吃晚饭，再加上他们家里有电灯，也不怕晚上吃饭晚，天黑看不着，放在那慢慢炖着。