第59章 多重口感，这是中华料理的魅力！（求鲜花）（1 / 6）
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薙切仙左卫门拿起筷子，伸向升龙饺子...
夹起来之后，透亮的皮里，能清洗的看到饺子内里的馅。
晃眼间，以为真是能看到这条龙的内脏！
一口咬下后...
薙切仙左卫门表情一惊。
随后赶紧细细咀嚼咽下。
久我照纪一看到这表情，就知道林小凡的这道料理，妥了！
薙切仙左卫门惊讶道：“这饺子里边的馅料...”
“我竟然感到口腔中有食材弹跳的口感！！！”
“这不应该是龙虾肉？”
“龙虾肉的质地，口感应该会Q弹，但也不止于此啊！！！”
“...”
林小凡笑道：“这弹跳到牙齿的口感，是因为里边加入了面筋！”
薙切仙左卫门惊讶道：“面筋？”
随后一脸大悟的表情，道：“原来如此...”
“这是之前洗面之后留下的面筋，混合龙虾肉炒在里边，毫无违和感！”
“我甚至认为，融和了龙虾的肉汁，已经达到了以假乱真的地步！”
“这样的口感，很奇妙啊..”
“龙虾口感的面筋，搭配龙虾肉，虽然是用到了爆炒，我以会有麻辣的口感..”
“但这才是最令人惊讶的地方，没有麻辣，这饺子一样的好吃！”