046 香飘四里(2 / 3)
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……
时间一分一秒的过去,食戟双方的料理烹制也接近了尾声。
唐毅将三块牛肉分别装入三个瓷盘当中,随后把三个平底锅内残留的酱汁倒在一起,再调以小火,之后倒入少量十年份的干红葡萄酒。
半分钟后,唐毅起锅,将这些浓稠的酱汁均匀的倒在三块牛肉之上,顿时一股股清甜的肉香便一下子散发出来。
“最后是米饭……”
微微一笑,唐毅走到了蒸锅前,将锅盖打开,伸手扇去铺天盖地的水蒸气,底下的荷叶蒸饭也露出了面貌。
随后,唐毅戴上棉手套,从锅内取出三份荷叶蒸。
这里值得注意的是,盛放的碗,唐毅选择的是木碗,将三份包裹严实的荷叶蒸饭放入碗内。
至此,这道料理基本已经完成。
主持人川岛丽关注着电子钟表上的时间,当最后的时间归零后,终于从座位上去起身,走到了比赛台中央。
“好了,时间到!请双方开始盛盘,如果已经盛盘完成,请把菜品端上评审台!接下来进入最终的审查阶段,到底哪一位参赛者的菜品更美味呢?这将交给我们的三位判定员!”
在这一番话说着的同时,导播也把镜头切到了唐毅两人身上,观众从大银幕上看去,两人显然都已经做完了所有工作。
只不过,两人都没有急着把菜品端到评审台。
唐毅转身看向幸平创真的时候,对方也正好转身向他看来。
“你先吧。”沉默了一下会儿,唐毅才微微笑着说。
“嗯?为什么?”幸平创真咧嘴一笑,道:“虽然我们几乎是同时完成装盘的,但很显然,在烹制的过程中,是你故意拖了点时间,所以实际上是你更快,应该是你先。”
闻言,唐毅沉吟了许久,才轻声说道:“在评审的过程中,先上菜品的人具备一个优势。你不知道么?”