第103章 翻身仗,孔方的反攻(3 / 4)
于是,大半个月前,林若溪便开始聘请木匠师傅做了一批统一化食盒。
纯实木打造,干净卫生,保温效果甚好,且带有“孔家跑腿行”的字样。
这无疑看上去更加精致,更有仪式感一些。
比如,某个食客只是买了数个包子,用这样的食盒去配送,绝对能助其食欲大增,并且加深了他对孔家跑腿行的印象。
此外,孔家跑腿行采用自己的食盒,也能提高效率。跑腿郎朝着食店的后厨门口一站,只需要提前放一批清洗好的食盒,令那些大厨们将食物摆进去即可。
另外还有一点好处,孔家书籍铺再出版《汴京识味录·特别篇》,完全可以放在食盒中。
甚至于,孔方未来再做其它买卖,这个食盒就是非常好的宣传平台。
孔家食盒,对食店而言,减少了成本,提高了效率,还增加了体面;
对食客而言,不但使得外卖多了一丝仪式感,增加食欲,还能令食客甚有面子。
对食店有益,对食客有益,对孔方也有益,好处多多。
故而。
孔方便花钱定制两千个食盒,且还在陆续增加中。
很快,孔家食盒出街,成了汴京城街道上一道靓丽的风景线。
不到三日,便有十余家食店再次挂上了“孔家跑腿行·外卖专送”的牌子。
食客们也热衷于找孔家跑腿行。
汴京城的百姓,虽然也考虑价格,但他们大多数吃外卖的都不差钱,故而虽然孔家跑腿费要高于周家,但他们还是愿意使用孔家的灰衣跑腿郎。
孔方可谓是一巧胜百力,以精致化的服务态度赢得了市场的好评。
现在,餐饮界已经流传出了一句话。
在汴京城,有两种外卖郎,一种是好吃的外卖郎,一种是难吃的外卖郎。好吃的外卖郎姓孔,难吃的外卖郎姓周。
九月初,孔家跑腿铺的生意明显复苏。
而周家跑腿行因前期扩张太大,各种问题层出不穷。