第两百一十二章什么时候认孩子呀？（2 / 5）

因为想好好招待娄晓娥。

何雨柱准备食材特别多。

何雨柱先将土豆削皮。

然后切成丝。

土豆丝可以说得上是切的特别薄。

很细很细。

仿佛能穿针过去。

接着切起了青椒。

青椒也切得很细。

青椒准备用来炒肉的。

这是普普通通的一个家常菜。

青椒炒肉丝。

很快。

何雨柱就将饭菜做好了。

饭菜色香味俱全。

主要擅长川菜，所以饭桌上面摆放的基本上都是川菜。

因为前段时间又去学习了一点谭家菜，在饭桌上面同样也有两道谭家菜。

分别是黄焖鱼翅和清汤燕菜。

黄焖鱼翅，先是用珍贵的“吕宋黄”，整翅，先用冷、热水泡透发透，然后用鸡鸭干贝火腿汤煨制，待鸡鸭火腿干贝的精华全数焖于翅内，鸡鸭火腿干贝焖后则弃之不要。

清汤燕菜要简单一点，清汤燕菜的诀窍在燕窝不用碱水涨发，只用温水浸泡，以保持原味，浸泡后，注入鸡汤，上笼蒸后分装进小汤碗，配以鸡鸭猪肘干贝金华火腿熬就的清汤，汤内入几丝金华火腿。汤清如水，燕菜浅黄，再配以火腿，燕菜软滑不碎，汤清新而越显高贵。