198 土法制糖，硫磺、硝石与木炭（3 / 5）

第四次尝试开始了。

哈欠连天的林家两父子，忽然听见苏贤大喊了一声：“成了！”

两父子立即惊醒。

并小跑过去，与苏贤一起围在一口大铁锅之前。

林父听出苏贤声音中，夹带着欣喜与激动，心头不由疑惑道：“呵，苏贤侄玩得还真起劲儿，待老夫来看看，成什么了？”

他探头往大铁锅中一看，只见清澈的汁水底部，正变出一层雪白的“细沙”，以肉眼可见的速度增加着。

“这……这是……”

林父无比震惊。

不是因为苏贤结晶出了白糖，而是因为结晶的过程。

从汁水中变出雪白的“细沙”，真的好神奇，就跟煮盐似的。

“苏兄，这便是糖？”

林川瞪大了眼睛，昏昏欲睡的脑袋彻底清醒。

“不错，这就是我所说的糖，白糖！”

“……”

通过甜菜土法制糖，得到的直接就是白糖。

这对于只能通过甘蔗制取石蜜的时代来说，是真正的划时代！

苏贤命人将结晶的白糖过滤而出，然后烘干，用细筛筛过后，便得到了跟后世的白糖没有多大差别的白色结晶物。

“苏贤侄，这就是那所谓的白糖？”林父心里还在震惊，他没想到苏贤果真通过甜菜弄出了一种类似上等雪花盐的东西。