新店公社(2 / 2)
也许这个菜比较方便简单,只要在小煤油炉上,放上小钢筋锅,到入清水,放入白蘑菇,油、盐就可以点火炖了。待水滚开后,再倒入番薯淀粉。待再次“叭嗒~叭嗒~”番薯羹冒泡时。
一小钢筋锅香甜可口的白蘑菇番薯羹就大功告成了。
起初父亲看我们比较喜欢吃,很高兴。后来,一有空就炖白蘑菇番薯羹这个菜,只吃得我腻味,恶心才罢休。
因为,白蘑菇番薯羹太洋浆甜了。
公社食堂老阿婆除了会烧青菜、丝瓜、菜生豆腐外。就是豆腐菜生几个老套套菜。有时烧点肉也是我最腻味的。
天生最爱吃鱼的我。我妈妈说我很小还在怀抱中,喂我鱼肉吃就不会卡刺。
这说明,我吃鱼的功底是很深厚的。
想办法找点腥的吃。一次放学的路上,发现路旁水稻田的垄沟里有许多小鱼儿,在青苔下游来游去。
我又手心痒痒,立即就近去村民家借来簸箕。全然忘记了在舟山粮站,曾抓到过‘大蚂蝗蛭’的事件了…一心想着抓小鱼儿来吃。
在大汗淋漓来回的忙碌中,也让我抓了几十条小鲫鱼。那小鲫鱼真的是小,只有大拇指甲盖大小。
回到家,学着大人的样子,把小鱼的肠子挤出来,然后放在小钢精锅里油炸起来。油炸时香气四溢,很诱人。以为美味来临,不待凉却,抓起油炸小鱼就往口里塞。
哇哦,天哪!这是一股什么怪味?赶忙吐出来,嘴里已是满口的泥浆腥味。
原来,小鱼儿生长在水田里的泥水中,吃进的也是泥水,也因鱼儿太小,不曾把鱼鳃挖掉,恰恰鱼鳃上灌满了泥浆。
也真是,因果相连,空欢喜一场。