第29章：知其不可为而为之（1 / 4）

农业革命之所以能三番五次地上演，想必不是脑子发热，不是心血来潮。

它背后肯定深藏着一位孔武有力的“推手”。

当大江大河横空出世，便不遗余力地将依山傍水的上古先民，推上了农业之路。

没错，这位孔武有力的革命“推手”正是葡萄糖。

准确地说，是人类大脑对葡萄糖的迫切需求。

在亿万年的生物进化过程中，一切哺乳动物无时无刻不在进行新陈代谢，且皆以三种物质作为能量来源——脂肪、蛋白质和葡萄糖。

贵为哺乳一族，人类也不例外。

同样需要以这三种物质作为能量循环。

但与众不同的是，分布在人类大脑皮层中的神经细胞尤为独特。

它姑且只能以葡萄糖作为唯一的能量来源。

脂肪和蛋白质中潜藏的能量，通通不能吸收利用，真是太“挑食”了。

好巧不巧，大脑又是人体身上最具“才华”的器官，需要处理的日常工作远比其它器官纷繁芜杂。

因此，尽管它只占人体重量的1%-2%，却必须消耗人体2%以上的能量。

譬如，一位考生虽不风吹日晒，也不肩挑背驮，只是坐在教室里写写字、答答题，头上一滴汗都没冒。

但当铃声响起，走出考场，他看上去却似乎比工地上来回搬砖的泥瓦匠还要疲惫。

眼神涣散迷离，走路拖泥带水，像一具魂不守舍的丧尸。

盖源于聚精会神地思考，使大脑消耗了过多的能量。