第二十九章 被泡面征服的丁敏君(3 / 4)
走进厨房,这里的条件和刘康想象的差不多,就和农村的锅灶差不多。
刘康在厨房里转了一圈,发现他需要的东西基本都是有的,方便面应该是能做的。
实际上方便面的具体制作流程刘康也不是很清楚,但是基本原理他是知道的,所以试着做一做总是可以的。
面团是客栈已经揉好了的,刘康用做手擀面的方式把面团切成了面条。
他尽量的把面弄得足够细,在锅里放了一锅底油,然后就烧起来了柴火。
油滚之后,刘康把面条扔进锅里,没在油里,用勺子快速的翻腾着,防止粘锅。
看到面条变成了金黄色,刘康立刻把面捞出来,放到一边沥油,继续下面条。
很快面条就被刘康做好了,经过油炸以后,面条外面已经熟了,但是并没有炸脆。
刘康把面条学着方便面的样子交叉搭在一起,用刀切断,然后用棍子压成了方便面的模样。
一块块软趴趴的方便算是做好了,接下来流浪就是要把他晾干。
毕竟时间有限,自然晾干是不可能的,只能通过烘干的方法。
用把火烧着,方便面放在灶旁,没多一会儿方便面就慢慢的变干了,成为了真正的的方便面。
刘康好奇的尝了尝,除了不是干脆,面饼不香以外都还可以。
“这就是那个面煮之前的样子?”丁敏君疑惑的问到。
“对啊,就是这样的啊,感觉很方便吧,所以些东西在海外叫做方便面。”刘康笑着说到。
“还挺形象的!”丁敏君点点头说到。
“走,咱们回房间试试,泡出来味道怎么样。”刘康拿着自制方便面说到。
“嗯嗯!”丁敏君温柔的点了点头,在私下里,刘康面前,丁敏君总是这个温柔发样子。
回到房间里,还是原来的程序,刘康把之前剩下的半包调料倒了进去。