第 110 章 过年3(1 / 3)
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“谁烧火都可以,赶紧把豆腐搬回去才是正经事。”
苏萌萌和江燕霞听庄知梦发话了就老实了,不闹腾了。
三人把豆腐搬回家,庄知梦准备把一部分豆腐泡在盐水里放到通风阴凉处吃新鲜的,一部分全都做成煎豆腐,这样也能放时间长久一些。
江燕霞按庄知梦的要求把一部分豆腐泡到盐水里,紧接着就去烧火了,煎豆腐需要用小火慢煎,苏萌萌负责把豆腐切成块,最后再由庄知梦煎豆腐。
江燕霞和苏萌萌在忙着同时也在学习煎豆腐,他们说要学做饭就是认真的不是说说而已。
庄知梦告诉他们煎东西的小技巧,二人边听边看,时不时点点头。庄知梦很满意,最起码有这个认真地态度就挺好。
煎好的豆腐放在厨房碗柜里盖上罩子,吃的时候再加工就好。
做完豆腐就要炖猪肉了。
之前庄知梦把领到的猪肉全都做成了腊肉,但是她仓库里还有猪肉,她就拿了一斤出来做了红烧肉。
腊月二十六吃红烧肉是对来年日子红火的美好期盼,还要洗澡、洗衣服,剪剪指甲,剪剪头发,有着辞旧迎新的寓意。
之后就要宰年鸡了。
养的公鸡得宰了,一家只能养两只鸡,他们也不能搞特殊,现在长大了就要宰了它。
杀鸡三人都不行,庄知梦是心里老是过不去,苏萌萌没杀过鸡手抖,江燕霞完全不敢杀鸡。
最后还是庄知梦硬着头皮上了,但她拿着刀怎么也下不了手,几次拿起刀,又放下。
弄得公鸡见到她拿刀就跑老远,好几次差点把她啄了。