第 243 章 两家又相约2(1 / 6)
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东来顺这个时期改名叫民族饭庄。
门前已经有人在排队等待,饭店会发给一个号码牌,等腾出位置才能依次进入。
他们一行人运气不错,刚走到门前就要轮到他们了。
安檀礼走进去领了号码牌。
出来后告诉大家。
“咱们稍微等一下,就轮到咱们了。”
等了没一会儿一行人就进入饭店。
大铜锅都是特制的老式铜锅,中间烧碳那种。
他们这么多人给上了两个大铜锅。
进去饭店就会把烧好碳的铜锅端上桌。
安檀礼依次点了:毛肚、羊上脑、羊磨裆、黄瓜条、羊筋肉、小三岔、老三样涮菜(白菜、豆腐、粉丝)、糖蒜。
蘸料就是芝麻酱和花生酱混合秘制,搭配出的绝美滋味。
韭菜花、香菜、腐乳随自己喜好加。
锅底是清汤锅底,羊肉都是师傅手切鲜羊肉。
“你们都尝尝,先涮肚,后涮肉,最后涮菜。
蘸料最好浇到涮好的肉上,这样羊肉从头至尾都是一样鲜美。”
庄行洲听着安檀礼说的点点头。
“一看您就会吃,这就是咱京市惯常的吃法。”