第三百二十二章茭白（3 / 3）

回去后，见差不多也快到了吃午饭的时候了，她们便开始着手准备着午饭。

这茭白怎么吃，也只有姜梨知道，沈母和王寡妇便负责做其余的菜，而这茭白交给了姜梨来掌厨。

因为已经都剥去了外壳，也在湖泊边的时候洗干净了，姜梨便直接拿起刀子开始切，切成了滚刀块。

由于也没得肉蛋什么的，姜梨便打算直接来一道油焖茭白了。

而这道菜也不需要备一些什么，于是，切好之后，姜梨便去帮着沈母他们洗菜和切菜。

等差不多都弄完了之后，时候也差不多了，姜梨便开始生火做饭。

热锅然后倒入比平常炒蔬菜还要多一些的猪油，等油烧红后，就将切好的茭白下进锅里煸炒。

“小喜，火不用烧太大。”

姜梨见火候有些大，便叫了一声正在烧火的王小喜，“等我说要烧大点的时候，你再往里加柴，先就弄这么大就好了。”

到了这个状态后，再往里加入酱油、白糖和盐调味，再然后，姜梨从空间弄了些灵泉水出来，倒入锅中焖烧。

把灵泉水倒进去后，姜梨擦了擦脸上的汗，冲着同样满头大汗的王小喜道，“小喜，可以放点柴进去烧大一点了！”

“好嘞，姜梨姐！”

王小喜往里加柴，姜梨也没走开，怕这万一一个不留神，这火候一大，烧过头了，就焖干了。

等到差不多焖烧了五六分钟后，姜梨揭开了锅盖，见汤汁已经浓稠时，便拿着抹布将锅子放到了一边地上。

然后背过了身去，倒入了几滴芝麻油增香然后再盛到了碗里。

“这么快就做好了？”沈母和王寡妇闻着香味走了过来，见满满两碗炒制焦糖色的茭白，露出了好奇的目光。

姜梨拿了筷子出来，先夹了一口到嘴里，吸溜着尝了尝，见咸淡刚刚好，她便分别给沈母和王寡妇都夹了俩筷子尝了尝。

“怎么样？”看两人仓促嚼了嚼，然后咽下，姜梨忙问道。

“好吃的！嫩嫩的，还挺不错呐！”

“不错不错，真好吃啊！”王寡妇拍了拍沈母，眼里迸射出了一抹艳羡，“要是早些知道这茭白能吃就好了，咱以前这是糟蹋了多少粮食啊！”

“不过也还是姜梨懂得多，这要不是姜梨，咱怕是没得机会吃上这个……”