第一千三百九十一章 早餐(2 / 2)
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“你这巧思好啊,不行,我也要试试!”
将鸡蛋全部吃完后,李秋丽也拿出三枚鸡蛋开始尝试起了千荞先前的做法,但由于手法不够娴熟,最后水煮鸡蛋变成了一锅蛋花汤。
李秋丽对此倒也不气馁,随手将玉米和冰糖加入其中,便成了一道名菜的凤凰玉米羹了。
应该说李秋丽真不愧是做了这么多年厨娘的人,才第二次,她便成功做出了千荞的那种水煮鸡蛋。
而今天的早饭也从一开始的大海碗,改成了量少却种类繁多的套餐。
之所以是套餐,是因为千荞顾虑到那群孩子的特殊性,所以特有在一个盘子里放了许多种类的食材。
里面有鸡蛋,有用蒜蓉爆炒的翠绿时蔬,还有李婶腌制的,色泽鲜艳的酸红果,肉类则是千荞准备的酱牛肉。
除了这些外,还有李婶临场发挥的一碗凤凰鸡蛋汤。
顾云雪原以为今天也会同昨天一样,吃到那个犹如百宝箱一般的大海碗,结果却看到了整齐摆放在雪白瓷盘里的各色食材,而旁边的那碗散发着玉米清香的凤凰玉米羹更是令人难以移开视线。
因加上一碗玉米羹,总共也才两样东西放在眼前,这群孩子只迟疑了一小会儿便纷纷拿起筷子吃了起来。
依然是美味到令人恨不得将舌头吞下的食物,让顾云雪又一次吃撑了。
摸着因吃太多而有些微微鼓起的肚子,顾云雪的脸上出现了一抹并不算明显的红晕。
------题外话------
鸡蛋确实可以这样做,大家好奇可以试试哈,这样做出来的鸡蛋很嫩很滑,淋上酱油味道很好。
不过作者更喜欢用蒸鱼豉油,因为那个淋上去味道要比酱油更鲜美一些。
这种做法需要注意的一点是,最好是用打蛋器来搅拌沸水,这样更容易成功,筷子的话,就需要一点技巧了。
第一次尝试的小可爱,最好还是先拿打蛋器来练练手,等熟练了以后便可以用筷子来代替了。