第六十一章 大嘴上台 杀猪三式(1 / 4)
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庖丁解牛,李大嘴则解了一晚上的猪。
这年代,牛是重要的劳动力,私自杀牛更是犯法的事情,即使杨玄都是兜不住。
因此杨玄只能让李大嘴解猪,熟悉刀法!
好在李大嘴武功没基础,但杀猪却十分拿手,在杨玄一晚上的指点下,李大嘴堪堪掌握了三式杀猪刀法。
猪里脊、猪腿肉、猪下水···骨肉分离,手感明确。
即使白展堂看了一晚上,都感觉李大嘴已变成了活生生的李屠夫。
杀猪带来的杀气,原本的憨厚也变的狰狞异常。
不过一晚上解了三十七头猪,地上将近七八千斤的猪肉,只有七侠镇百里方圆才能消费的起,这还是其他屠户不杀猪的情况下。
这年头,能够吃上荤菜的人家少之又少。
也只有过节、婚嫁的时候,普通人家才买上一些肉,庆贺一下。
“好了,白兄,现在离天明还有一个时辰,将猪下水处理了再说。
而猪肉则放到厨房地下冷藏室,若是李大嘴真的娶了美娇娘,这些猪肉正好做菜,甚至做成红烧肉,七侠镇一人一碗!
当然,这些都从李大嘴以后的福利中扣,每月福利减一半,直到全部抵消为止!”
“杨老爷放心,明白!”
有杨家家丁的帮助,这些猪肉的运输简单。
但作为厨师的李大嘴,此时却有些精神疲惫,站在那里已经摇摇欲坠了。
练了三个时辰的刀法,后又杀了两个时辰的猪,这些都是消耗大量体力的活,要不是这一年来,厨房的活都是李大嘴一人干的,即使杨家的护院都挺不住。
力量与耐力,是两个属性!
见此,杨玄直接拿出了一颗小还丹,给李大嘴吞了下去。