第四十三章 蘑菇屋第一准则【7.求鲜花评价】（1 / 7）
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黄老师跟艺星在一起。
就很容易想起以前的事情。
毕竟在极挑的那些日子。
对他来说也是十分难忘。
黄小厨说着话。
站了起来。
他一直手拿着铁锅说道：“不说红雷了，我们先把排骨烧上。”
“排骨炖的比较慢。”
张艺星站在旁边学习说道：“师傅，红烧排骨，也要用水煮一下吗？”
黄老师解释着说道：“你无论煮什么肉类。”
“都要经过这一道程序。”
“也叫焯水，能把里面的血沫煮出来，而且肉质会紧一点。”
“一会你就能看到煮出来的东西了。”
黄老师说着话。
张艺星切好了菜，也是凑近了过来。
黄老师示意他打开锅盖。
张艺星打开之后，看着上面的一层白色的浮沫。
脸上也是有点难看。
觉得有点脏。
黄小厨笑了笑说道：“知道为什么要焯水了吧。”