第四十一章 噩梦袭来（1 / 2）

随着天气慢慢变暖，一些小孩子也增加了户外活动，在舒春园的小花园里晒太阳，做游戏。这些孩子基本都是1岁多，已经断了奶，但还没到上幼儿园的年龄。他们整天在外面玩，体力消耗大，却又因断奶而挑食，这不禁让宝妈们有些发愁。

其中一个宝妈听说了小饭桌的事，也想尝尝饭菜的味道，中午就带着儿子一起来吃饭。她点了一份套餐，原想着也让孩子跟着一起吃点，换换口味，但小孩子还是不太适应成人的饭菜，怎么哄劝都不吃。

王春梅看到后，就到后厨和周师傅商量，做一份有营养又适合小孩子口味的饭菜。他们商量了一会儿，最后从现有食材里挑了几样，搭配起来，做了一份菠菜胡萝卜蛋黄肉末烩饭。

烩饭色彩艳丽，营养丰富，又松软可口。他们将烩饭端过去，请这对母子试吃。宝妈先尝了一口，立刻双眼冒光，不住点头，然后放心地用小勺喂给孩子吃。

小孩子也吃得津津有味，往往刚把前一口咽下去，就迫不及待地要吃第二口。他一口接一口地吃着，很快就把一小碗饭全吃光了。吃完后，他似乎还不满足，吐字不清地吵着还要吃。

宝妈感觉既惊喜又新奇，她家的这个儿子口味很叼，再好吃的东西最多也就吃两口，但却把这碗饭吃了个精光。这时，她见周师傅空了下来，连忙过去询问：“师傅，您这个烩饭是怎么做的？真不错，简直就是色香味俱全！”

周师傅听了，脸上十分得意，这还是当初他为自家孩子断奶后特意烩制的系列烩饭，一共有十几种不同的样式，可以做到半个月内不重样。今天他忽然想了起来，就临时拼凑了几样食材，又做了一份。其实也有几年没做了，他还担心手生，味道不好呢。

听到宝妈的赞扬，他连忙耐心地讲解了起来。其实食材都很普通，菠菜绰水切碎备用，倒入肉末翻炒，加水和蛋黄焖至食材软烂，最后加入米饭和菠菜，以及胡萝卜翻炒均匀收汁即可。不过要注意两点，一是炒前一定要在平底锅刷油，这样可以保持温度均匀，还不粘锅。另外翻炒的时间一定要掌握好，时间短饭会硬，时间长饭粒又会过于稀软。

宝妈听了，连声感谢，同时感觉心里跃跃欲试，回去后，立即也烹制了一份。但奇怪的是，小孩却对她做的烩饭并不感兴趣。刚开始时，这孩子看到烩饭颜色相近还吃了几口，但很快就不愿意吃了。

这位母亲自己也尝了尝，发觉这份烩饭在味道上的确差了些火候。后来她又尝试了几次，但都不尽人意，最后就干脆放弃，天天带着孩子到邻家菜馆去吃周师傅做的儿童烩饭了。而周师傅也没有食言，真的给他们做这种烩饭，保证十几天没重样。她家儿子吃得开心，营养也跟上了，甚至比之前还胖了一圈。

看到孩子身体壮了，宝妈自然高兴，逢人就说邻家菜馆的儿童烩饭好吃，还把烩饭的照片拍到了业主群里。那些照片每天都是一种新鲜的搭配，而且颜色鲜艳，一看就有食欲。

社区里的消息传得很快，再加上照片也的确有吸引力，很快就陆续有宝妈、宝爸，甚至是孩子的爷爷奶奶、姥爷姥姥带着孩子来餐馆，点名要儿童烩饭吃。孩子们的反应也很给力，无论多挑食的孩子，看到香喷喷的烩饭都是一副狼吞虎咽的样子。

看到来吃饭的幼儿渐渐多了起来，王春梅干脆把儿童烩饭也加到了小饭桌的菜单里，供居民选择。随着顾客越来越多，周师傅也开始忙不过来了。他除了要准备日常客人的饭菜和小饭桌的成人餐，还要再准备儿童烩饭的套餐，忙不过来时经常会让服务员来给他打下手。有时，王春梅也会一起帮忙，但即使是这样，几个人仍旧忙得团团转。

而且随着小孩子越来越多，餐馆里的环境也变得吵闹起来，甚至到了影响顾客正常用餐的程度。顾客们相继有了意见，并向王春梅投诉。王春梅开始还耐心劝慰，但时间一长，发觉这样下去也不是办法。