第26章 鱼（1 / 4）

太极料理研究会的成员开始了强烈的特别训练。

训练内容包括嗅觉的判断，味觉的灵敏，触觉的反应速度，视觉的观察能力，耳朵的听觉的敏锐。

还有身体机能的力量敏捷等都要训练。

可不能烹饪个一两千人的食物供应就直接累趴倒在地上。

同时会场的结果也已经出来了。

叶山亮和黑木场凉两人的菜品平分秋色不分上下，最后两人同时晋级最后的决赛。

最后就是评委会给出的决赛的主题是秋刀鱼。

在日本，秋刀鱼物美价廉，是非常深受日本民众欢迎的食品，也是日本寿司店的一道经典食品。日本知名作家佐藤春夫在诗中赞赏秋刀鱼：“秋刀鱼、秋刀鱼，吃着滴上青桔酸汁的秋刀鱼，是这个男人家乡的习惯。”秋刀鱼性平、味甘，有预防高血压、增进脑力、改善贫血、强化视力、延缓衰老的作用。其脂肪虽然肥厚，但却属良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，爱美女士也可放心食用。另外，秋刀鱼可醋泡、煎、蒸、炸、盐烧、烤制，还可生吃。

最后的决赛是一场三人同时竞技的比赛。

同时也是对食材的辨别的比赛。

只有选出最好的食材才能烹饪出最好的料理。

对于源文新来说这只是发挥自己的特长而已。

在主题公布的当天就已经开始培养最优秀的秋刀鱼了。

这一次用的秋刀鱼一定可以让所有人都爱上秋刀鱼这种东西。

同时可以加快食材出售的速度。

这一段的时间一直都有人想要来采访源文新。

可是源文新一直都在太极料理研究会里面不见任何的采访者。

所以外界对于源文新的信息是只有一点点的认知。

另一边的叶山亮和黑木场凉都遇到了一个严峻的问题。

那就是有上好的食材不一定能烹饪出极致的料理。