050 请傻柱喝酒(2 / 4)
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将买回来的东西放好,猪肉也不用担心会坏,四九城这么冷的天,基本上打开门就是天然的冰箱。
不,比冰箱的温度还要低。
以前看某音短视频的时候就经常刷到北方的冬天有多冷,很多北方人都说冬天买回来的肉装好往雪里一埋就行了。
冰箱?
不需要,最多放一些冰棍,剩菜之类的。
因为空间是密封的。
所以林凡才会放心的把肉买回来放着,完全不用担心变质。
四九城虽然没有东北那么冷,但是冬天的温度也是有零下十几度的。
从牧场仓库里面取出了十斤的猪板油,反正没人看见。
不过清洗林凡是不会去外面清洗的,搞不好会被别人看见,那这十斤猪板油就不好解释了。
从外面提了水回来,倒入准备的搪瓷盆里面,将猪板油稍微改刀一下清洗干净。
猪板油慢慢的切成小块,装好。
炉子准备好,在锅里倒一点清水,小半碗就足够。
随后将切好的猪板油倒入锅内,小火,慢慢的搅拌,等水干后,小火慢慢的熬煮。
过程中时不时的搅拌一下,然后就是等到油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了,加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。
加入花椒能去除猪油的腥味,然后就可以装起来了。
熬猪油的香味飘出去很远,渐渐的整个院子里面都问道了。