第二十三章 傻柱又输了（2 / 3）

马华没管周围的人怎么想，第一团面粉活完了之后马上就开始第二次。

如此反复了几次之后，大家惊愕的发现马华不但加水总是恰到好处，而且好像和面的水平越来越高了，

现在最新的这团面粉活完之后，整个和面桶里面连一点点面都看不见了，真正的做到了高手所谓的‘三静’

和面结束之后，手上干净不沾面，桶干净没有面残留，和面的案板也干净无面。

边上的众厨师都纷纷赞叹

：“马华这个白案水平，绝对是高手级的了。”

：“我看去年咱们厨师大比武，冠军队的白案也做不到马华这样和面，现在马哥这水平应该是四九城第一了！”

胖子虽然很担心但还是嘴硬，

：“会和面有什么了不起的！白案最重点的是也不是和面，

要是蒸出来一锅黄馒头，或者窝头蒸散了，照样是他输了。”

话说完大家都听出来了，胖子现在心已经很虚了。

白案的重中之重就是和面，面和好了，剩下的上锅蒸对厨师来讲，根本不是难事。

果然没得过多一会儿，马华就灵巧的揉出来一个个馒头。

点火、上屉整个过程也是行云流水，没犯一点点错误。

窝头也都被马华一个个捏好，放在屉上蒸了起来。

马华不但活面的手艺好，力气也大，平时几个人才能抬的大蒸笼对马华来讲，拎起来也并不费力，

马华一个人，很快就把十五层的笼屉也都放好了。