第三十五章 十一万三千五百(1 / 4)
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“小姜这切肉没什么技巧,你让姜山来,明天开始你跟着我学煎肉。”薛源开口道。
“明天不行,明天我要准备鹿鸣宴,要不你来观摩学习。”不等姜灶回答,薛源又连忙摇头道。
“好的,师傅。”姜灶一口应下。
“嗯,今天厨艺学习就到这里,你那里还有鹿的哪个部位?”薛源期待的看向姜灶问道。
“前腿。”姜灶道。
“可以,我一起要了。”薛源连忙道。
“好的。”姜灶刚刚点头,那边姜山已经去搬鹿前腿过来了。
整体重达四千斤的凝霜鹿体型是极为可怕的,一只后腿加上一只前腿加起来也有一千四百多斤的重量。
姜山都只能把鹿前腿放在另一张桌上,就怕给桌子压垮,薛源倒是见猎心喜,很是热情的围着鹿前腿又打量许久,嘴里一直念念有词。
“这就是干一行爱一行。”姜灶颇为感慨。
姜灶看着薛源毫不掩饰对极品食材的喜爱,他是感受不大的,因为姜灶只是干一行敬业一行,远远谈不上喜欢与否,仅仅只是工作。
比如现在他之所以拜薛源为师,其一是需要薛源背后消化这些食材的能力,其二就是姜灶现在的职业除了是两界食材供应商,还是厨师,学习厨艺也是应该的。
“师傅,我让姜山给你把鹿肉送你车上,不然一会该不保鲜了。”姜灶道。
“好,辛苦你了。”薛源立刻起身点头,拍了拍姜山的胳膊道。
“那姜山你辛苦一下。”姜灶也开口。
“不辛苦。”姜山看着姜灶摇头。
薛源无感,只等着姜山给他送肉。