第十卷三十三章:奇异女子的杀意（1 / 3）

第二日，清晨，湘州武陵郡，街口。

江笑书重伤初愈，一行人当然不会这么快就抵达，可比他们出发早了许多的李光昴、柳伶薇，却已在武陵郡盘桓了一日，按李光昴的计划，今早用过早点，二人便要再次启程,继续向东而行，去往赣州天星阁了。

湘州最常见的早点，便是鱼粉了，据说鱼粉原本起源于湘州衡阳城，原本只在衡阳区域内流传，可随着“新五洲”近几十年的蓬勃发展，除了涌进无数新鲜事物外，本土的优质文化特产也被传到了天南海北，到得今天，衡阳鱼粉非但在湘州境内流行开来,就连其余各州，也开了不少衡阳鱼粉的分店。

天星阁地处的赣州，与湘州毗邻，李光昴自然也是尝过的，本来已不怎么稀奇，但架不住柳伶薇非要吵着吃，她拗不过师妹，便只好点了两碗。

鱼粉一入口，李光昴便不由得“嗯？”了一声——何故如此鲜美？

一旁的伙计见李光昴神色有异，感觉凑了上来：

“这位爷，有何不妥么？”

“你们这鱼粉怎么会如此鲜美？与我在赣州吃的截然不同。”

“哈,大爷倒是问对了人，小人自幼在衡阳长大，同乡来武陵郡开店，我便过来帮忙，这鱼粉的奥妙啊，天底下包管找不出第二个比我还明白的啦。”

李光昴听得有趣，扭过身子：

“请讲。”

于是店小二便滔滔不绝的开口：

“这鱼粉啊，其实说

穿了，做法一点儿也不复杂，关键是鱼一定要新捞上来的，汤要浓汤，火候适度，猪的筒骨敲碎以后，起码煨熬至少一夜方能算合格。而鱼粉制作关键在于把鱼弄熟的这一步——将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入最清冽的美酒，快速翻炒九九八十一下，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬。中途绝不可揭盖翻锅，否则鱼汤的土腥味冒了出来，可就糟糕啦。煮熬一段时间后，鱼汤变成乳白色，这时方可以揭盖调味，再放入几片菜叶子，起锅即成。最后新鲜鱼汤烫往好的米粉一淋，啧啧啧，一碗鱼粉便大功告成了……”

李光昴听罢，不由得叹道：

“想不到这一碗小小鱼粉，不过十几文钱，便有如此门道。”

店小二哈哈一笑：

“哈哈，这世上各行各业，有哪里有容易的，若不用心琢磨，又哪里能出得了头呢？大爷你说是吧？”

“正是如此，拿着吧。”李光昴点点头，心中十分舒畅，便赏了店小二不少铜钱，望着店小二欢天喜地的背影，李光昴环起手臂：