002 炒鸡拌面（4 / 5）

“呀，悠悠真是长大了。”

“回来就好啊，看你瘦的，可要好好吃饭。”

“别说了，先给丫头收拾收拾吧。悠悠，家里缺什么就去我那儿拿，先紧着用哈。”

一群人收拾总是比一个人来得快，不一会儿，林悠家的院子就收拾的七七八八。杂草全除了根，门窗都擦了一遍，屋子里的灰尘也都掸了下来。

姚酒甚至还从家里拿来了驱虫的药粉，顺着院子墙根洒了一圈。

“明天再去买点老鼠药，我看你家墙角好像有个老鼠洞。”

林悠沉吟片刻“还是抱只猫吧。”

老鼠药这种东西她有阴影，上辈子她老家就有小孩不小心碰过老鼠药又吃东西，最后造成了悲剧。

“那也行，杨叔家里的猫今年怀上了，再过段时间就能抱。”

杨叔挠着头嘿嘿笑“我家大狸抓老鼠可厉害。”

姚酒偷摸跟林悠吐槽“大狸把咱们村老鼠快抓绝了，我看啊，要不了多久它就只能去河边抓鱼吃了。”

林悠笑了“那正好，我喜欢钓鱼，回头给它加餐。”

收拾完已经是中午，林悠家的锅灶还要晾晾才能用。姚酒干脆招呼大家一块去自己家吃饭。

“我家中午杀鸡，一块来吃啊。”

现在日子好过了，村里的人情还是一样浓厚，有点吃的就互相送，因此姚酒的提议也没几个人客气。

散养的走地鸡，从杀鸡退毛到下锅只用了一个小时不到，鲜嫩的鸡肉不需要焯水。地锅大灶，宽油烧热，开锅之后就将鸡块下锅，鸡块入锅瞬间就染上了焦黄的颜色。翻炒均匀后加入各种调料。

姚酒身手敏捷揣着小半瓶子白酒进厨房，身后是她爹的怒骂声。

姚酒却置若罔闻，吨吨吨往锅里倒“放点白酒更好吃。”

盖上锅盖，用中火炖上十几分钟，最后倒下半盆子的土豆洋葱青椒段。鸡肉的酱香充斥着鼻腔。只是稍微一炖煮，土豆洋葱和青椒就沾染上了鸡肉的酱色。等到土豆炖的绵软，大火收汁，留下一点浓郁的酱汁在锅底，最上面撒上一把葱花香菜。