第八章 九寨沟打卡完成（1 / 2）

因此我和吕梦迅速前往打车点，装备来一顿大餐。毕竟，可以说基本上没怎么吃，全在玩了。

刚上出租车，司机就问“我们去哪？”

我就顺势说道：“师傅，你知道这的餐馆哪里特别正宗吗？带我去吧。”

师傅一听就懂了，直接拉我到了一家餐馆，师傅说：“你别看他好像很普通，基本上本地人都选着，味道非常板正。”

听后我们也非常期待，告别司机后，我们就走近了小店。

小店里面已经是座无虚席了，可见这家店的火爆。于是我们取了号，大约等了1来分钟，就有个小姐姐过来叫我们进去，带我们到了一个四人桌。

这家的菜单，也非常人性化，哪个是特色菜都写了出，让我不用纠结。

于是我在征求了吕梦下意见后，点了两碗手工荞面，一道

酸菜面块和一条清蒸冷水鱼，当然他们家吉利推荐的酸奶和洋芋糍粑也都点了。

他们家上菜速度很快，没等多久两碗手工荞面就上来了。

荞麦面本身是一种很普通的面食，但是它的味道很特别。吃起来有点像我们平常吃到的挂面条，口感很筋斗，有嚼劲，而且还有淡淡的香气，而且质地很柔软，有一点黏牙却不会粘在舌头上，让人回味无穷。

而酸菜面块和清蒸冷水鱼是一起上面的，两只者我更喜欢清蒸冷水鱼，因为这应该是选用清澈的溪流中鲜美的冷水鱼，冷水鱼一般肉质鲜美，无肌间刺、肉质紧实、常年生长在高海拔的湖泊当中，鱼肉的土腥味很小，所以特别适合清蒸，因此鱼肉鲜嫩，味道鲜美，入口即化。

至于酸菜面块，以酸菜为主要配料，搭配上等面粉制作的面块，酸爽可口，非常开胃，也是这的特色，味道也很不错，但要我选谁是no1我肯定得投给清蒸冷水鱼。

最后两道甜品也陆续上来了，我先试了试他们的酸奶，因为他说他们家的酸奶非常特别，而且历史悠久，这勾起了我的好奇心。

果然他没有让我失望，能看出是纯手工制作出来的，因为做好的酸奶奶皮微黄、奶体呈乳白色，酸奶入口软绵顺滑、纯正酸爽，比世面上的安慕洗好喝很多。

最后就只剩下了洋芋糍粑，这是一道以土豆为主要原料的传统小吃，经过蒸煮的土豆再经过捶打，变成糍粑，再佐以调料，入口爽滑，美味无比。