第31章 酿酒方子（2 / 5）
陆杨之前有吃过这粟米，感觉就是小米。
用这东西酿酒，应该是可行的。
酒曲这东西，可以去杂货铺里买。
至于这个粟米怎么酿酒......
陆杨开始回想。
他以前被他爸带去制酒的地方看过。
虽然大多都是机器酿造出来的酒，但也大差不差。
况且他以前还刷过不少酿酒的视频。
左右结合一下陆家的情况，应该能弄出一套适合陆家酿酒的方案出来。
想到酿造小米酒的方法，陆杨开始提笔写。
粟米洗干净，浸泡八个小时以上，然后上锅蒸......
陆杨写得入神，连孙元生和冯宝来两人进房也没有发现。
孙元生和冯宝来见陆杨这么认真，便也没有出声打扰陆杨，把拿回来的东西放下之后，便拿着书本去了学室。
等刘开毅回来时，陆杨已经把酿酒的方子都写好了。
两人打了声招呼之后，陆杨便又开始思考。
如今温度较高，放个五到七天就能发酵好。
不过发酵时间越长，酒精度数便会越高，糖味就会减少。
想到如今靖朝的酒大多都是一些发酵酒，度数最高不超过二十，陆杨就把这个心思放到了高度酒上面。