42. 晋江正版42 特色茶点(下)(3 / 12)
他将餐品放好,余光扫了一眼桌上空空的笼屉,嗓音似乎带着一抹笑意“餐点齐了,请慢用。”
请慢用
姚冰有点尴尬,才两三分钟就吃完了是不是显得不太文雅。
她用余光瞥了一眼其它桌,立刻打消了这种想法。
这有什么的,都这样。
她这里还剩了一块桂花糕呢,其他桌可是一点都没剩。
切,一点都不优雅。
将最后一块桂花糕优雅地吃掉,姚冰感觉有点渴,于是将视线转向养生壶中的莲子茶。
里面的莲子一粒粒圆滚滚、白生生的,不是那种人工漂白色,而是带着一点淡黄的柔和色泽,沉落在玻璃壶中,颗颗饱满,粒粒均匀,随着水波轻轻浮动。
莲子心被单独剥离、漂浮在水中,嫩绿色小芽芽比指甲盖都要小,青翠翠的,数量不多,只有七八个,与莲子一起将茶水染上极淡的青黄色,纯净透亮。
光看着就有一种清新雅致的味道,同时一股莲子特有的清香蔓延开来。
姚冰早已没有一开始的排斥,给自己和谭双双分别盛了一碗,又用木勺盛了五六个莲子放进去。
喝下去的第一口,她就被这种清爽的口感惊住。
与想象中的微苦不同,花间集的莲子心茶完全没有苦涩的味道,反而因为水的原因自带一丝甘甜。莲子的清香自其中散发出来,让干燥的嗓子得到了滋养,清爽感一直蔓延至胃部,口舌生津。
这种清爽感很好地中和了刚才桂花糕的甜香,使得桂花所带来的温热感散去,堪称绝佳的搭配。
再咬一口莲子,里面没有一丝杂质,圆润干净,嚼着粉粉糯糯,咬下去满口都是莲子的清香,那种清香顺着喉间没入胃部,清爽宜人。
姚冰闭上眼睛感受着绝妙的口感,仿佛看到采莲人乘着船穿梭于碧绿的荷塘之中,在阵阵莲香中将鲜嫩的莲蓬摘下,上面还挂着清晨的露珠,颜色鲜亮。
新鲜的莲蓬被一个个摘下,然后取出里面饱满均匀的莲子。
白净的指尖剥掉莲子的外壳,摘掉莲心,再用纯净的山泉水浸泡、熬煮,将嫩绿的莲心投入其中,构成这清香四溢的莲子心茶。
莲子和莲子心具有清热降火、促进睡眠、养心安神的作用,能够降血压、治疗便秘,还能妨碍和抗癌,药用价值极高。