110.舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空……(1 / 6)
小白泽眼睛里全是大厨在煮干丝。
这干丝嘛, 就是豆腐片切细丝,是扬州菜。
太子就蹲在他身边,嘚啵嘚啵地介绍:“我和你说, 干丝还得用扬州的豆腐干,又薄又有韧性,非常吸汁,其他地方的豆腐干都缺了点味道, 可惜这东西没办法带过来, 只能用京城的豆腐干, 实在是大有缺憾。”
“不过我特意带了扬州最好的煮干丝大厨回来,他能把豆腐干一片切成十六片, 丝丝细如马尾, 普通厨子只能切成十六片,更精细的最多二十片。”
许烟杪瞧着那大厨游刃有余地将豆腐干变成一堆豆腐丝, 再浸两次水去豆腥,随后往去过油的头道清汤里一丢, 待干丝吸足了鲜鸡汤, 再往里面加火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝, 反复地烧, 反复地煮,将八种味道都煮进干丝里。
“我和你说。”太子擦了擦嘴角的口水:“这是最常见的吃法, 你第一次吃便给你做这个, 其余的还有什么脆鱼挂卤、脆鱼回酥,蟹黄、腰花、鸡皮倒也不赖, 我更喜欢只往里面加虾仁、干贝,一个字——鲜!”
许烟杪只顾着点头了。
等那松软浓厚的煮干丝端上来时,许烟杪顷刻之间就吃了一大碗, 最后还意犹未足地端起碗喝光了汤汁。
太子就会吃多了,倒了一杯浓茶,吃两口干丝呷一口茶,特别讲究。
许烟杪犹豫来犹豫去:【好像这么吃更好吃的样子,但茶真得好难喝,不想喝茶。】
太子嘴角微妙地往上挑。
【诶,太子笑什么呢?】
太子也不遮掩,笑得更加坦荡了。心里转瞬想出一个解释,正开口:“你……”
【看他笑得那么开心,应该是还不知道自己被亲妹妹背刺的事情。】
【老皇帝派去宣扬他功绩的人,应该快跑完北方了吧?】
太子笑不下去了。
手里筷子一抖,往下滑穿了那肉色漂亮的银鱼丝,打得汤水溅起。
发现许烟杪面色有些异常,太子把筷子握在手中,斜晲过去,好似自己方才打那一下汤是佯怒:“许烟杪,你一直盯着我看作甚?”
【诶?我只看了两眼啊?】
“啪——”
太子双手一合,飞舞在煮干丝上方的蚊子就殷红地躺在手心里。仿佛自己从始至终都在专心致志打蚊子,而不是听到许郎困惑的心声。