109、吃葡萄不吐葡萄皮（1 / 3）

回到家里面之后，左琼琼就将五颜六色的葡萄都拿出来，拍了一张做视频的封面。

这次摘回来的葡萄很多，家里面虽然有好几个人，短时间内也是吃不完的。

左琼琼一样挑了一点，分成两份，给左大福和丽姐的家里都送上一点。

她先选了一样皮薄的，洗出来给明红敏送过去。

刚刚从外面带回来的葡萄还是温热的，经过凉水一冲，立马就晶莹剔透，圆滚滚的十分可爱。

“梅奶奶，谢爷爷，你们快尝尝，这个葡萄可好吃了！”

轻轻一咬，葡萄的果肉分开，果汁喷溅，甜蜜蜜的味道不仅出现在嘴里，鼻腔都是甜甜的。

“这是从哪来摘来的？我还没有吃过这种品种的葡萄呢。”梅红敏拿起一串，仔细端详。

左琼琼坐在他们一旁的桌子上，就葡萄果汁和枝分开，直接摘下来的葡萄底部会有一个缺口，天热的话很容易坏掉。

剪下来之后方便清洗，吃不完可以直接放进冰箱里面保存。

“姑姑，这个葡萄长得好奇怪啊！”左凡拿着一串美人指，说道。

这个品种的葡萄像极了人的手指，细长，与葡萄的圆滚形象不一样，吃起来是脆的，稍微一用力酸甜的汁液就爆开。

左琼琼打算把摘下来的葡萄泡一点葡萄酒，在园子里面的时候有些上头，一不小心就摘多了，总不能眼睁睁的看着这些葡萄吃不完坏掉。

剪下来的葡萄放进清水里面淘洗干净，各种颜色的葡萄看起来就像是宝石一样。

洗干净的葡萄晾干水分，放进无水无油的盆子里面，带着干净的手套将葡萄捏碎。

各种葡萄都来上一点，酸酸甜甜不一样的味道混合，更有层次。

将捏碎的葡萄放进玻璃罐子里面，加上足量的大块冰糖，盖上盖子，不用盖严实，每天要翻上两遍。

葡萄发酵之后会产生大量的气泡，用擀面杖搅合搅合。

发酵十几天之后葡萄的果皮会和下面的果汁产生分层，这个时候就能直接过滤进新的瓶子里面了。

（自行酿酒有风险，不要模仿！