261、还能这样吃?（1 / 4）

送走左大福之后，左琼琼叫来王慧灵开始准备录制新视频。

出去玩将近一周的时间，粉丝们都在催更，左琼琼立马安排上。

“琼琼姐，我们今天要开直播吗？没在粉丝群里面通知。”

左琼琼将材料准备好，说：“就是录制视频，这不急，要几天才能发布，今天晚饭可以开直播。”

今天喂鸡的时候，左琼琼就感觉小鸡都肥了不少，当即决定杀几只做个风干鸡。

晒干的鸡肉更香，蒸着吃，煮汤都十分美味。

但毕竟是自己家的鸡，左琼琼想亲自动手抓的时候怕给剩下的几只鸡留下心理阴影，回头不下蛋了怎么办？

于是果断找左大福帮忙。

对方不仅技术好，鸡毛都处理的十分干净。

要不是左琼琼说了不用切块，现在盆里肯定连一只整鸡都没有了。

王慧灵熟练的打开相机，说：“我还从来没有吃过风干的鸡肉呢，是和腊肉差不多吗？”

左琼琼：“还是有点不一样的，你回头尝尝就知道了。”

第一步就是把鸡的肚子砍开，让鸡能够平铺。

将鸡脖子和鸡屁股上面的肥油去除干净。

这些小鸡每天乱跑，身上没有太多的油，都是精瘦肉。

肚子里面的血块清理干净，不然做好的鸡肉可能会有腥味。

风干鸡的鸡爪子就不要了，晾干之后就没肉了，不如做个酸辣鸡爪吃。