第3章 大赚一笔（2 / 5）

可是突然闻到这个香味，她顿时两眼放光！

一旁的老板本来是抱着双手在看的，闻开香味就把手放了下来。

两口子同时往油锅这边围来！

陈安边炸边说道：“山蟹含盐量比较高，所以不需要加盐炸，你只要照着这个方法炸至金黄，也可以炸得久一点，这让蟹壳也变得酥脆，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！”

听到后面这句话，老板也是瞪大了双眼，卧草，这句话好特么有哲理啊！

而且这味道是真香！

要知道油在这年代仍然是希罕物，每样菜里面能有那么点油星就已经很富裕了。

人们只有在炸猪油的时候才能闻到这种油炸的香味！

所以老板和老板娘两人已经被这种香味给击败了，口水开始不断涌上口腔！

就连路人也不由得停了下来！

“老板，你这炸的是什么？”

“太香了，怎么卖？”

“给我也来一分！”

几个路人被吸引过来，而且饭点也到了，本来就饿，再闻到这香味就更忍不住了！

老板和媳妇对视一眼，这大白天的居然也能招揽到客人了？

不过他们知道这都是陈安炸这些山蟹的功劳！

但生意上门哪有不做的道理？

老板就说道：“这是我们店试验的新菜式，呆会大家免费品尝，觉得好吃，麻烦各位回去告诉朋友，就是这家店，只有这家店才有啊！”

围观过来的人一听可以免费品尝，在这年头间直就是撞了大运了！

“老板敞亮！”