第一百一十八章 卡蒂对爱蒂丝（1 / 5）

第120章卡蒂对爱蒂丝

做饭是张肃的隐藏绝学，缘织在凳子上踮起脚帮忙切菜，同时看到张肃端进来一盆什么东西，吓了一跳。

“老、老师——那是什么？”缘织吃惊。

“茧蛹子，用来炒。”张肃出生于白山黑水之地，家里有吃炒蚕蛹的习惯，备了点柞蚕的蛹，本想留着自己吃，但既然爱蒂丝和风间义怀来了，他便打算给他们露一手。

缘织胆战心惊地眺望，只见盆里满是新鲜、丰满的蚕蛹，它们完全成型，相当坚硬，成长完毕。

这居然是可以吃的吗？

“老师……我……我害怕！”缘织说。

“你变成小猫的时候经常吃，比蚕蛹更离谱的东西也吃过，‘诶，这是什么？吃一下’。蚕蛹好多了，低脂高蛋白，嘎嘣脆。”张肃道。

“小猫是小猫……”缘织感觉太不可思议了！

张肃先用自来水把蚕蛹清洗干净，动作放轻，免得把蚕蛹挤坏，然后冷油下锅，慢慢把蚕蛹炸至金黄，随后翻炒。

他加入葱姜蒜、青椒、辣椒壳，单手颠锅，蚕蛹在里面滚动喀拉喀拉地响，香味扑鼻。

炒熟之后再摆盘，碟子里都是一个个又大又肥的蚕蛹。缘织闻着感觉巨香，但一看到蚕蛹的外形又吓跑了。

“还有别的吗？”缘织担心客人都被吓跑了。

“别的就正常了，来切土豆。”张肃教缘织把土豆切成薄薄的滚刀块。

等缘织切好土豆，张肃凉油下锅，给土豆炸上色。再是茄子，也高温下锅，热油里过上一分钟就捞出来。最后加入豆角，和土豆和茄子回锅翻炒，上浆勾芡，撒上蒜末，一盆巨香的地三鲜就做好了。

对他的问题来说，就是菜刀太小了，这个菜刀给缘织当小猫厨具还可以，但张肃握着不太方便，看来还得买大点的菜刀。

张肃去小动物场宰了只鸡，第二道菜做小鸡炖蘑菇，加点珍藏的老抽酱油、八角香叶，原汁原味。

第三道是热气腾腾的酸菜炖粉条，用本地酸菜凑合，与粉条一起炖，加入猪肉和辣椒，热乎乎的，叫人食欲大开。