第343章 烙煎饼（2 / 2）

烙煎饼这个活儿还是曾经韩翠珍跟她一个同事学的，那时候因为儿子建国不怎么爱吃，她烙了几回就没再烙了。

虽然做的次数不多，但怎么活糊糊，怎么在鏊子上摊开刮匀这些事情她都没忘记。

烙煎饼用的面不必太好，用稍微粗一些的黑面也可以。

活好糊糊以后，她把新做的刮板刷洗干净后，又制作了一个专门给鏊子抹油的东西。

第二天用了早饭，韩翠珍叫了几个干净利落的婆子过来，告诉她们该怎么给鏊子烧火，怎么把面糊摊开，煎饼要薄，动作要快要利落……

她给鏊子抹好油以后，只示范了几个煎饼，几个婆子就迫不及待的把她拉到一边歇着去了，几个婆子抢着干，很快把一大盆糊糊给全烙好了。

不用说，今天的主食就是煎饼了！

牙口不好的，泡着吃，牙口好的，面目狰狞地咬着吃。

在食物种类太少的时代，多一种食物吃，就是极大的幸福。

找了一天好日子，主要得选冯归农和秦晏苍他们都休息的时候，韩翠珍告诉秦家人都来帮忙，自家要杀猪。

秦家的小孩子们早早的缠着周氏和范氏带他们来了，看着一锅又一锅的大馒头出锅，孩子们都馋的不行。

韩翠珍直接一人给塞了一个，就连小五的怀里都被塞了一个馒头，小五双手抱着馒头，流着长长的哈喇子就往馒头上啃，范氏赶紧把馒头抢过来，掰下一小块喂给小五。

等秦晏苍带着人都到了，特意请来操刀杀猪的也准备好了，最壮实的几个人逮住大肥猪按在长凳上，接着肥猪就凄惨的叫起来……