第554章 酸楂糕(2 / 2)
“姥姥真好!”金兰把这片肉放在窝窝头上不舍得吃。
“这还有!”金梅也夹到一片。
韩翠珍把她夹到的肉片给两个小的吃了,因为这几片腊肉,几个孩子高兴了一晚上。
吃完饭,韩翠珍带着金梅金兰洗山楂,抠山楂核,抠完山楂核已经不早了,韩翠珍就赶着几个孩子睡觉去,不然一会儿那麦芽糖她可没法往外拿。
等几个孩子躺下睡觉了,韩翠珍把煮好的山楂放进蒜臼子里一点点研磨细腻,然后拿出麦芽糖稀跟山楂泥拌在一起。
等感觉甜度差不多了,韩翠珍把桌子刷干净,在桌子上铺了一层,其他的都盛到了泥盆里。
第二日一大早,韩翠珍起来先看看桌子上的果丹皮,不错,轻轻揭下来,卷成小卷,切成一小段一小段的,到了镇上可以卖一文钱一段。
盆里的山楂糕也成型了,倒出来切的四四方方的,再分成小块儿,可以卖五文一块。
边边角角的几个孩子吃点,也拿去给唐家人尝尝。
吃完饭娘几个一起去了唐家,“大姐,我正要去接你呢!这是什么?”唐桂安赶紧接过韩翠珍手里的盆。
“二舅,是娘做的果丹皮和酸楂糕,可好吃了!”金兰骄傲地说道,“就是用咱昨儿去山上摘的酸楂做的!”
“是嘛,那不得老酸了?”唐桂安问。
“不酸,甜甜的,只有一点点酸……”金竹赶紧分享她的心得,她可听不得别人说她娘做的东西不好吃。
“姥姥,你快尝尝!”金竹拿起碗里一块儿山楂糕角角放进甄氏的嘴里。
“哎哟,真好吃!”甄氏夸道。
得到姥姥的夸奖了,金竹献宝一般给屋里每个人都喂了一块儿,周荷吃了眼睛一亮,“这么好吃!我记得山上摘的酸楂都酸的没法儿吃的!”
“大妗子,我娘给煮了,就不酸了!”金竹还不知道保守‘商业机密’。
“是嘛!怪不得这么好吃呢!”周荷配合地说道。
“这些我打算去镇上看看能卖出去不,这些边角料娘和小荷吃吧!”韩翠珍把碗推到桌子中间。
“都拿去卖了吧!我俩吃这个有啥用?”甄氏道。
“这些边角不好看,也卖不上价,不如自家人吃了!”韩翠珍按住甄氏的手,然后跟唐桂安坐上牛车去了镇上。