第六十九章 学渣历程（1 / 4）

第69章学渣历程

时间差不多后，江云熙带着张芊芊把锅里的五花肉捞了出来。

他把五花肉分成两半，一半递给了张芊芊，随后就开始进行讲解。

“这里要注意的是，猪皮上如果有毛，需要把毛都处理干净。”

“煮好的五花肉冷却后，在切成八毫米的肉条。”

“切的时候不能切的太大，会影响口味，没那么好吃。”

“切好的猪肉条放进锅里炒，先不用放油，需要把里面的油脂都炒出来。”

江云熙一边讲解着，一边切着五花肉。

没一会，他手里的五花肉就切完了。

转头，然后就看到了张芊芊因为五花肉太烫了，迟迟不敢下手去切。

“如果觉得肉太烫，可以用冷水泡一下，进行冷却。”

这是江云熙第一次看到这么不会动脑子里的人，略微有些许的无奈。

看来，自己的教学之路不会太顺利。

还以为这个任务很简单，发现了，这是不太可能的事情。

张芊芊听到江云熙的话后，脸顿时就红了。

她连忙把案板上的五花肉拎到水池边，用冷水进行降温。

好不容易，她可以碰肉了。

切出来的肉条，不是太小，就是太大。

没有一个符合标准的，而且还有点丑不拉几的。

江云熙：emmm。

他此时此刻，已经没有什么话要说了。