第八百一十三章 好一出撬墙角(2 / 2)
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这不免让姜娇儿有些条件反射:“掌柜的,你别告诉我,就连你也要离开万汇居。”
掌柜连忙摇头:“怎么会呢,王妃您平日待小的不错,万汇居也算是小的一手看着发展起来的,谁离开,我也不会离开万汇居的。”
“小的这次来,是想问问王妃,掌勺师傅人选可有安排了?师傅走了,后厨也跟着离开了两个学徒,眼下人手不足,加上之前的事情,食客流逝太多。”
“小的担心再这么下去,只怕万汇居撑不了多久了。”
姜娇儿抿唇:“你说的是,是本宫疏忽了。”
“掌勺师傅的事情,本宫会立刻着人寻觅,只是这临时补一个上来也并非易事,还是得经过培训。”
她想了想道:“如今后厨还有几个人?先选一个学徒顶上来,本宫亲自教导。”
掌勺师傅离开之后,万汇居就少了掌勺大厨,可生意不能不做,要是重新培养一个人,耗费的精力和时间长不说,还得避免再出现同类的事情。
最好的办法,就是让之前的学徒顶上。
如今留下的学徒也算是对万汇居有感情的,加上之前跟着掌勺师傅耳濡目染,只需稍稍提点,应该便能融会贯通。
掌柜的思索道:“眼下还剩两个,一个叫王武,之前是师傅的大徒弟,还有一个叫徐三,但他只是个切菜的。”
“那就找那个王武,让他先顶上。”
掌柜的颔首,立刻去办。
姜娇儿手握配方,学徒上手的也快。
姜娇儿也才发现,这位学徒原来才是一直被埋没的人才。
此人做菜比之前的掌勺师傅更加细致,对味道的要求也极为严格。
姜娇儿看得出来,他是真心喜欢这行。