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“原来是这样的活计……”摩尔夫人听了，顿时笑了起来，说道，“若是这个活我倒是没有什么问题，应该也能够胜任。可是怜小姐，你现在……能自己回国吗？”

殷怜说道：“摩尔夫人您误会了，我虽然跟家人失散了，但是怎么回国还是知道的，否则您看我也不能这么冷静对吧？”

“说的也是。”摩尔夫人听了，点了点头，“怜小姐一看就是个心里有数的小姐。”

然后她说道：“但是既然你们国家这么远，在这里买食物再运过去合适吗？能赚到钱吗？”

殷怜顿时笑了，说道：“其实您想偏了。我并不准备一直都靠运输来买卖食品……真这样做，我能够赚到的钱也少对吧？这主要是先试探一下市场，看看这里的食物在我国会不会受欢迎……如果合口味的话，我就会直接雇佣厨师然后回国经营餐馆了，只要待遇好，肯定会有人愿意试着出国发展的，您说对不对？”

摩尔夫人听了，想了想，说道：“背井离乡虽然对很多人来说都很难，但是有些有野心的厨师也许会愿意去。看怜小姐的谈吐，您的家乡也应该是个不错的地方。”

殷怜点了点头，回答道：“是个很棒的地方。”然后她继续说道，“其实不止风光好，我的家乡出产的调料也很丰富，其中还有一些特产的调料我还没在这边见过。我看这边调料很珍贵，这些东西运过来说不定会很受欢迎，这样一来一往，肯定能赚不少钱。”

摩尔夫人想了想，说道：“若真是珍贵稀有又有好口感的材料，怜小姐运过来肯定能卖高价。贵族们还是很追捧稀有的调料的。”

殷怜点了点头，说道：“我也发现了。”

之后她就认真地跟摩尔夫人讨论起了具体的雇用工作和要选择的食谱，殷怜手头上还有一部分钱，倒是正好可以拿来雇佣摩尔夫人。因为殷怜不能长期留在这个世界监视摩尔夫人的工作过程，所以她在整体的制度和流程上很是花费了一些功夫——比如说她决定雇佣丹那夫人管理账务，却另外雇佣了一对少男少女负责材料采购……除此之外还有许多细节上的小动作，确保这样一个小小的结构之中的众人会互相监督。

丹那夫人和摩尔夫人的关系很好，所以为了避免她们联合起来蒙蔽自己，殷怜肯定是多少要用点手段挑拨两人的。

所以私下里她分别跟两人谈了一次话。

大致上就是跟丹那夫人和摩尔夫人说了一下，如果这边的情况经营得好，她不但会聘请厨师回国，也有可能会想要在本地建一座有家乡风格的酒楼。到那个时候她可能会选薇卡和温西其中一人作为代理负责人，并且用全部财力支持对方进修……至于具体选谁，就看谁表现得更好一些了。

在丹那夫人面前，殷怜自然表示自己更看好薇卡，因为薇卡漂亮可爱，手艺出众，又跟自己更亲近。在摩尔夫人面前，殷怜则夸赞温西性格沉稳，不易冲动，像是做大事的人。