136.第 136 章（1 / 3）

听到这句话的时候，主厨只觉得浑身的力气都泄掉了，眼前一片黑暗。[txt全集下载.80txt.]

结果就听殷怜继续说道：“目前店里的情况很好，所以我们会加大扩张的力度。之前我跟胡经理商量过了，会在国内几个重要的大城市开设三到五家分店，到时候会派遣一部分的服务员和厨师过去。新一批的服务员已经在培训之中……”

她这句大喘气喘完，主厨瞬间就又重新活了过来，然后一头黑线地对殷怜那句大转折愤愤吐槽，心想小老板我老王是不是得罪你了！？说话还带个这样的大喘气？虽说咱们当初为了菜单的事情争过两句，但是那不是工作需要吗？

话虽这样说，主厨好歹安心了不少。

殷怜说话时其实一直在关注众人的表情变化，所以看到主厨一惊一乍的模样时，大致倒也猜到了他的心理活动。

所以宣布完这件事之后，她便进了胡玉泽的办公室，然后单独叫了王大厨前来谈话。

殷怜对于王大厨其实还是挺满意的。王大厨的手艺不错，但还不到顶尖的地步，相对于殷怜的需求其实有些不足。

但是他有一个好处，就是为人不算太过刚愎自用。酒店的大厨很多都有这样的毛病，有些甚至会试图跟老板分庭抗礼。如今餐馆虽然是胡玉泽在管理，但是殷怜本身却是很强势的，对于大部分决定都是一言敲定，并不喜欢有人跟她争夺话语权。

殷怜本身是很有才能的，不过她的才能并不仅仅只是表现在智商层面，在情商的层面上也有一定的展现。虽然她很多时候会高傲地摆出一副“怎么我周围全是一群愚蠢的凡人”这样的面孔，不过却也懂得欣赏这群凡人身上的优点和闪光点，听取他们那些不算太离谱的意见。

当然，采不采取，看得还是殷怜个人的判断。

王大厨虽然也算是“愚蠢的凡人”之中的一员，在很多想法上过于小家子气缺乏足够的大局观，但是好歹有自知之明，只要殷怜愿意用简单易懂的方式对对方说明具体决策的意义，他还是能听进去，并且严格执行的。

光是这一点，殷怜就觉得比较满意了。虽然她自信于不管多难搞的大厨她也有办法收服，但是一个易于沟通的大厨总比一个总要老板花费许多时间和心力去进行控制的主厨来得让人舒服。

殷怜把王大厨叫进办公室之后，就开口笑说道：“王师傅，请坐。”

王大厨之前才刚把心放下来一点呢，结果被她这么一整，又难免重新吊了起来。<strong>八零电子书.80txt./</strong>

殷怜却开口说道：“您不用太过紧张，我叫您过来只是为了说一说接下来的安排，这些安排还要倚赖您的大力配合。目前我们合作愉快，我以后对王师傅您只会越来越倚重，您不必有不必要的担心。”

话说到这个份上，怎么听都不像是有想要解雇他的意思，王大厨终于是放下了心，开口说道：“小老板是个心里有算计的人，我信您。”

殷怜说道：“我想您也发现了，我带来的这些人手艺都非常不错。不过光靠有手艺，也并不是就足够成为一个餐厅的主厨的。他们的手艺虽然不错，在其他方面却远不如王师傅你老到，最重要的是，他们习惯了家乡话，几乎不会说几句普通话。”

“至于王师傅您……我说句实话您别生气。以您现在的手艺，其实我是希望安排您继续进修的。这件事倒不需要现在就进行，我看中的也不是您的手艺，而是您的人品性情，工作态度。手艺这东西可以学，可以练，但是人品性情这东西却是很难改变的，要不怎么说江山易改，本性难移呢？”