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然后静姐说:走我先带你去包厢看看,一点一点跟你说。
我说:好,静姐很热情,消除了我心里的恐慌不安。
准备去包厢里看看,这时来了一位女士问静姐说:林静带徒弟啦
静姐笑着说:是的哦,这阵我可以轻松些喽,我们两个人看三个包厢,我先带她熟悉一下,
那女士回答道:嗯,小丫头你要跟她好好学哦,她人很好的,我笑笑点下头
静姐说:那位啊姓李,你以后就可以叫她李姐,她是负责仓库的,就在我们包厢边上,就是我们包厢的桌椅布,毛巾,碗碟酒杯都是在她那领取,你要跟她好好相处。
我说:好然后拿出我自己带的小本本,一点一点都给记下。
进包厢里,这是我第一次在这么大的酒店,还有这包厢真好什么都有,桌子上既然还有用布折出来的杯花,还有沙发等等
静姐喊我说:知知,你还带本子啦,那你就简单记一下吧。
我说:嗯,然后静姐跟我介绍一番,哪些是需要我们自己弄的,哪些是别人做的,每天的工作流程顺序,有喜宴时和正常上客种种注意事项,
静姐还说:偶尔忙时或有人休息或请假时,会相对调整一下,可能会去12楼,可能会去别人的包厢工作,但前提是去别人的包厢一定要注意保管好人家的东西碎了少了都跟自己包厢一样要赔付。
我疑问说:还有12楼?静姐回答说:是的,一般12楼都是承包宴席的,不是每天都用。
我问:那其他楼层呢?
静姐回:其他楼层应该是办公,还有一些客房,我们跟她们不是一个区域,我也不曾去过,也不是特别清楚,反正之后你也一样,除了2312楼之外,其他跟我们都没啥多大关系,我们只要把自己工作做好就行,还有我们酒店是正规酒店不可收客人小费以及酒水奖品之类,但服务生可以推销本酒店的酒水香烟之类,有些提成吧,但这些都很难做,一般情况下客人都是自己带的,我们自己包厢呢也就差不多这些吧,我带你走一下我们三楼,等下要没客人我在带你去二楼了解一下
我说:好的。
三楼走了一圈差不多有2几个包厢,还有传菜间,传菜间都是男生
静姐说:他们干的都是体力活所以都是男生,回来经过传菜间,
有个男生打趣道说:哟,静姐带徒弟啦,还说,呀!我们这楼终于来了位年轻好看点的女生了
静姐看向我说:他们都是老油条,你别理他们就行,他们也就嘴巴不着调人都蛮好的,有什么事需要他们帮忙,他们也都会帮你,在这就一点嘴巴要甜,反向喊声程飞说:人家才来的,你不要给我吓跑了
程飞说:那是当然,然后看向我说:嗨,没事到我们这溜达溜达聊聊天
我笑了笑回答:工作时间可以来聊天的吗?我叫知知,今天刚来第一天,以后请多多关照。