第359章 赵哥哥,帮我一下(2 / 4)
重新把熬煮好的甜根装填到榨油机中。
冒着蒸汽的铜锅在杨烁的搅拌下不断发出当当的响声,在锅内还有四分之一水的时候,杨烁果断地把铜锅端下来,放在地上继续搅拌。
锅的温度逐渐下降,锅里的水分也在余温的烘烤下蒸发殆尽,渐渐的,一粒粒糖结晶开始出现在锅底。
这一次,糖没有炒糊了,最终形成了红色的粘稠物,全都糊在了锅底。
现阶段,糖还是混合物,并没有固定的凝固温度。
自然得到的糖大多数都是红糖,红糖和白糖没有本质上的区别,只能说,白糖是精炼过的红糖。
红糖中含有大量的植物色素,还有糖蜜和其他杂质,想要得到白糖,就需要经过洗涤,离心脱蜜等操作才行。
“色素好处理,部落里木炭多的是,用木炭吸附一下糖水中的色素就行,就是这个离心脱蜜,有点难搞啊,离心机怎么整?”
杨烁看着锅里的糖结晶犯了难,不做不知道,做起来,真是一步一个坎儿。
“高级的离心机咱做不了,那就搞个一般的,手工打造!”
想到这里,杨烁不由地叹了一口气,
“真是难为赵大哥了。”
正在部落中打造物品的赵突然感觉到身体一凉,瞬间,这大哥就明白什么事情了。
“完蛋,肯定是烁这个倒霉家伙又想到我了!准没好事!”
还没等赵说完,杨烁就狗狗祟祟地出现在了铁匠铺门口。
“赵哥哥?呵呵,忙着呢?”
“啊!忙着呢,没事你走吧!”