第37章 制作青团（2 / 4）

很奇怪，有时候不经意间的一个动作，往往更让人怦然心动。

林远在一旁看着茵茵把艾草放到锅里面煮。

艾香浓郁，很多人都接受不了这个味道，林远却感觉还行。

只见方楚茵从柜子里面拿出捣药的工具。

等艾草煮的差不多了，捞起来，沥干水分，放入其中，捣烂成汁。

乡下没有搅拌机，只能自己动手了。

这一道工序自然是由林远来完成了。

林远还是第一次参予自制作青团，满怀期待。

青艾汁过滤去杂质，倒入揉好的面团里面，倒入白糖，抠起一把，揉成团状，一个简单的青团就制作完成了。

添加白糖是为了去除青艾汁的苦味。

有的地方还会在青团里面包各种各样的馅料，红枣，豆沙，肉松，芝麻等，这就是仁者见仁智者见智了。

各地的吃法不同。

方楚茵见到已经揉好了这么多的青团说道：“我把这些揉好的青团拿上锅蒸，待会就可以吃了。”

制作青团的时候，林远全程直播。

不少生活在城里面的水友们第一次目睹了制作青团的全过程，都好奇心十足，感到十分有趣。”

“握操，涨姿势了，现在才知道青团原来这样做的。”