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第0016章 大吃一顿(2 / 2)

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而吃完饭的炊事班战士们则继续煮着牛肉,牛肉煮到七成熟以后,就被炊事班战士们用铁钩子给勾出来,放到旁边的凉席上晾凉,盐味已经煮进牛肉里去了。

回头再把牛肉切成小片,抹上花椒面,再把白糖揉进去晒干就搞定了,这样,美味的牛肉干就彻底的做好了。

2万斤牛肉,炊事班的几口行军锅,再加上从百姓那里借的数口大锅一起煮,煮了好多次,才把这2万斤牛肉煮完。丁伟还给胡村百姓每家都分了一些白面和猪肉,百姓们乐呵呵的接受。

为了表示感谢,天还蒙蒙亮的时候,胡村的百姓们,就帮助八路军战士们,一起把牛肉片倒进笸箩里面加上盐、花椒、白糖,然后大家一起不断地用手揉,直到每一片都沾满了调料这才罢手,一片片的晾晒在竹席上,等着太阳升起来。

丁伟做主,每家都送了一点牛肉干让大家伙儿尝尝鲜,百姓们知道这些牛肉干是要做军粮的,也都没好意思多要,每家也就拿了半斤。

做出来的牛肉干味道不错,咸香里透着丝丝的甜味,花椒的味道也浓郁。丁伟很高兴,这下第28团的军粮里面有牛肉干了!而剩余的猪肉,丁伟则让炊事班带着战士们,将猪肉做成腊肉。

张福生看到很多八路军战士们在抽烟,不过战士们大多数抽的并不是烟叶,而只是随便卷点树叶就抽了起来,不仅难抽,而且还很熏人。

然而就是这样的香烟,战士们也都是趋之若鹜,很多人连这样的香烟都抽不上,为了解解烟瘾甚至会从地上捡没有燃尽的烟头多吸几口。

张福生好奇的问丁伟:“丁团长,咱们部队里,很缺香烟吗?这,这都抽树叶子啊!”

丁伟苦笑道:“唉,没办法,战士们平时打仗很辛苦,部队又不能喝酒,所以战士们就想抽根烟解解乏,如果想家了,也能缓解一下思乡之情。战士们平常抽的烟都是从鬼子那里缴获的,没有缴获到的,就只好抽树叶。你想啊,战士们长年累月在外征战,家人见不到,饭菜又粗简,现在连解解乏的烟都不能好好抽,唉,我心里有愧啊。也就是托张福生先生你的福,战士们今天才吃上了一顿好吃的!”

张福生听后,若有所思的点点头,他知道,对于经常征战的战士们抽烟的确是有好处的!

战士们吸烟有三个好处:

一是香烟可以舒缓神经,让人感觉舒适些。据科学分析,香烟里的尼古丁进入大脑后会让人血管收缩,达到一种愉悦状态,进而缓解士兵紧张和焦虑情绪。

二是能提神。在战场上处于交战时,士兵们精神都会十分紧张,甚至有人在战场持续奋战七八个小时,都感觉不到疲惫,一旦休息,紧绷的神经立刻会放松下来,倒头就睡。

原因是人在战场会不知不觉分泌许多肾上腺素,这一激素有刺激人精神作用,但副作用是停止分泌后,人全身脱离,精神衰弱,士兵们迫切需要一种方法来放松身心,抽烟成为士兵们唯一放松手段。

三是香烟中含有尼古丁,有一定止血功效,能作为战场的急救必需品。至于人们说的吸烟有害健康,在炮火连天和子弹面前完全微不足道。各国军队只要有条件,有能力,都会想方设法给士兵提供香烟。

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