第二十四章 卖糖葫芦喽,酸甜可口的糖葫芦(2 / 4)
“果然很贵!”看着小姐一连往嘴里塞了三个草莓才停手,丹叶暗自腹诽的同时又很庆幸。庆幸自己跟对了主子。
几颗草莓入肚,林果儿反而觉得更饿了。看看几个锅里的东西都还没熟,林果儿便吩咐丹叶再去生一堆火,“今晚没有多余的锅了,咱们烤肉吃吧!”
“太好啦!我去收拾。”听见又有美味的烤肉吃,丹叶很兴奋。虽然林果儿花费很多银子定做烤肉架的时候她极力劝阻,但烤肉的香味早就让她闭嘴了。
丹叶去生火,处理室外冷冻的猪肉、鸡肉,林果儿则将糯米纸做好了。这次的糯米纸没有一点儿瑕疵,厚薄也适中。林果儿很是满意。
等两人吃完烤肉,心满意足地休息了一会儿后,锅里煮的豆子、糯米也都熟烂了。
两人又将豆子、糯米捣碎成泥,夹在了早就处理好的山楂开口上。处理好山楂球,林果儿就开始串糖葫芦。一串上也不多串,就只三个。她还把五种糖葫芦——山楂夹绿豆的、夹红豆的、夹糯米的、纯山楂的和草莓的——分开串。或是两个山楂夹绿豆的和一个夹红豆的,或是一个山楂配两个草莓,每种都不一样。
这样客人最少需要买三串,才能吃到所有口味。将五十串糖葫芦都串好时已经半夜了。熬糖又很需要注意火候,所以第二天天亮后林果儿才开始熬糖。
看着已经从大泡转为小泡的糖浆,林果儿立刻招呼丹叶给她递糖葫芦。将糖葫芦快速的在糖浆里打个滚,在潇洒的一甩。一个糖葫芦就落在了做完糯米纸的盘子里。
鲜红的山楂、草莓,配上晶莹透亮的糖衣。这山楂怎么能不吸引人呢!
越做越熟练,林果儿不一会儿就将五十串糖葫芦全都处理完了。最先做好的现在已经冷却好了。林果儿拿起两串特制的(也就是五中口味都有的,递给丹叶一串,“尝尝。”
丹叶拿着漂亮的糖葫芦舍不得吃,不过小姐大口咀嚼的样子又让她忍不住流口水。
“快吃啊!”好容易腾出嘴的林果儿忍不住催促丹叶,“你不尝尝怎么知道如何改进,如何让它更好吃呢。”
丹叶一想也对,于是小心翼翼的咬了一口。这一口只让她尝到了糖衣的甜味儿。于是她又学着林果儿的样子咬了一大口。甜丝丝,酸溜溜的,还有绿豆沙绵密的口感,很是可口!
“怎么样,哪里还需要改进?”吃完糖葫芦的林果儿笑眯眯的看着腮帮子鼓鼓的丹叶。
丹叶连忙摆手,“不需要,不需要。这就很好吃!”
听见丹叶的话,林果儿对自己的糖葫芦更有信心了。