第180章铁锅炖大鹅(2 / 4)
平常做饭的嬷嬷也觍着脸笑着说:“咱们主子的手艺没得少,我这老婆子烧一辈子的饭也没这能耐。”
宋玥打住她们的吹捧,天天被夸,她脸皮这么厚的人都快不好意思起来,这彩虹屁是真的能吹。
“快把配菜洗出来吧,等会儿差不多就能炖上了。”
宋玥将米酒在锅边浇上一圈,“滋啦”一声,那香味一下就又窜上个新高度,惹得她们哇哇乱叫。
“好香好香。”
“这酒味怎的香成这样?真馋人啊!”
“诶哟,我也算是又学到一手,还能往锅边淋下去?”
“来了来了,配菜好了!”
宋玥看着另一个小丫鬟端着一簸箕菜就往这边跑,衣袖都弄湿了,年纪估摸着也就十一二岁左右。
她让丁香接过来放着备用,转头让这小丫鬟先回去,“去换个衣裳吧,别冻着了。”
要以前她可没这么心善,话刚说出口她就愣了下,随后又继续给锅里的大鹅调味,加生抽那些。
最后盖上盖子大火烧开,先炖着,再把蔬菜过油炸一下更香,等炖得差不多再把蔬菜倒下去一块炖。
这两只大肥鹅份量真不小,再加上一些蔬菜满满当当的一大锅。
不过焖上一会儿部分蔬菜会缩水,她再弄一盆玉米贴饼,等时间差不多的时候往锅边上那么贴两层。
再把厚实的木锅盖盖上,继续焖个半个时辰下去。
这香味已经浓得不行了。
马一他们几个人正习武结束,一身热汗,闻见这味儿那肚子直打鼓!
“好香啊。”“晚上听说吃炖大鹅!”