第1579章,不得了的事情(1 / 4)
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“额……”那人想了一下说的:“简单点说就是国内的所有餐饮培训教育都要经过z国厨师协会中心的审核和考试,还有国内餐厅以及厨师个人的评星考核。”
“哦。”向九儿有点明白了。
“还有就是每年国内举办的厨师比赛,除了地方区域的某些传统比赛之外都是由z国厨师协会中心负责举办。”那人补充说道。
“包括厨师龙头大会?”伊兰幽问道。
“是的。”那人点了一下头说到:“这个也是由z国厨师协会中心举办的。”
这时,电梯发出【叮】的一声到达了顶楼。
“这边请。”那人将她们领进了办公室中。
“谢谢。”伊兰幽礼貌道谢。
进了办公室,伊兰幽一眼便瞧见了钱厨仙,他正在煮咖啡,咖啡的香味弥漫在整个办公室中,让人心旷神怡。
“好香啊!”向九儿嗅了嗅。
“坐。”钱厨仙将煮好的咖啡倒进杯中,然后端给在一旁坐下的伊兰幽和向九儿。
“有没有奶和砂糖啊?”向九儿问道。
“你们先尝一尝。”钱厨仙说道:“尝过再说。”
“好吧。”向九儿小口喝了一口:“诶?好像没有想象中那么苦,还有一点甜。”
“咖啡豆本身是含糖的,含糖量大约是百分之八,在经过烘焙后会大部分转化成焦糖并让咖啡咖啡豆呈现出褐色。”伊兰幽给向九儿讲解道:“优秀的咖啡师会在味觉上呈现他想要的酸度,甜度以及适当的口感。”
“呵呵。”钱厨仙浅笑一下说道:“你们喜欢就好。”
“听起来真难,反正我是学不会了。”向九儿耸了一下肩膀说道:“我喝就好了。”