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16.第一天的营收(1 / 2)

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随后,易兰芝就收银那下单一碗,没一会面就上来了,分好了面,两个人说起了朋友圈的留言,都问起了面好不好吃,因为有些同事也看到了广告,只是中午没想起而己。

有些看到回复的,又没有吃的,己经要下来吃了,还有一个让易兰芝帮她打包一份。

易兰芝吃了一会后就去收银台打包了一份,又回来继续吃,还没有吃完,李思思就把打包的拿到了她们这一桌上。

易兰芝对李思思问到,“靓女,晚上你们营业吗?”“晚上有营业。”

李思思回了一句就又马上去忙了,可以说,按现在这个情况,饭点的话,三个人还是有得忙的。李发看到这个情况后,都想着等一下要不要再招一个来帮忙了。今天有李思思帮忙,三个人都差点忙不过来,但不知道是不是半价的原因才导致客人爆满的。

明天先出招聘,先不确定人选,明后天如果价格没有半价活动的话,客流还是这样的话就让人来上班。

如果客流能稳定下来,说不定还要招多几个人,这样他本人就可以解放出来,而不是老是守着店。店员也可以调休,当然这要看周六日的客流,现在说这些还太早了,总之,明天先出招聘。

下午1点15分,面和粿先卖完了,反而是肉还有一点,但也不多了,这就是新手小白,没有经验,还是牛腩也差不多,李发就马上挂了免战牌。

统计了一下,平台出了58单,店面出了35单,面和粿本来应该是够用的,可能是新手,有时下多了导致的原因。

在门口挂出休息的牌子后,李发叫了外卖的饭,加上店面的牛腩,三个人解决了中午饭。饭后让李思思先回去休息,让周成林先打扫一下卫生,碗筷什么的放在自己商用的洗碗机清洗,洗完了后放到消毒柜中,然后休息一下。

李发打电话给牛腩档口的老板,让他现在协调一些牛腩给他,约好了时间等会过去拿,不然晚餐没有可用的,至于其他的东西就打电话让老板送一下。

还没有经验,也是刚开业,对店里的食材消耗没有分量上的概念,要不早上就一起拿货就行。还好现在来得及,要是再晚点,牛腩就得上压力锅了。

拿了牛腩回到店里己是下午3点多了,马上上锅煮着。趁着这个时间,处理晚上用的配料,葱花蒜蓉香菜辣椒等。

一阵忙活,时间来得了晚上五点半后,陆续上客了,店里面来客了,外卖平台上反而很平静,只有两个订单。

嗯,这个很正常,很多都下班回家了。不像中午,都得在公司附近吃,下午还得上班。晚饭还要外卖的,那肯定是在加班。

但晚上,堂吃却多了起来,很多都是回头客,估计是让中午的美味给吸引来的,也有推荐来的,这不,李思思刚帮忙上完两碗面,就把听到的告诉了李发。

原来是其中一个中午在这吃了后,晚上还想吃,就拉着在附近上班的朋友一起来吃,还说不吃会后悔。

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