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29.收入很稳定(1 / 2)

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时间走到了十一点二十五分,订单来了,今天第一单外卖来得比较晚,但单却来得多了。一下子,十几个单涌入进来。“王思月,来帮忙打包。”

而周成林那边己经在收尾工作,牛腩己经全部切好。陈远己抽身出来做接待刚来堂食的顾客,并为其下单了。周成林那边刚收拾好,堂食外卖也都多了起来,没有停顿,几个人投入了工作中。

一单接一单,一人接一人,时间不知不觉来到二点,客流量少了很多,不用排队,李发让周成林来掌勺,让陈远配合,让王思月把洗好的碗过水擦干入柜。李发就拿上今天早上取得的昨天的营业数据,在一边找了个桌子计算起来。

经过计算,昨天星期三,进了17斤的牛腩和26斤的粿面,付款是3961,昨天外卖的收入是361,抽成后为28158,堂食为65,总营收为8828,去掉成本后的利润是48598。

昨天比前天多了十斤牛腩,利润却是只比前天多两百左右,可能是剩下一点原因,偏差不大,今天的量和昨天一样,看会不会剩下牛腩。

两点半,李发看到没有人来,就让周成林关门,以后定个两点半就挂牌休息吧。昨天到了三张的行军床,李发把三张都给了他们三个,自己再订的那张还没有到,只能再用纸皮将就一天。让他们各自做记号,以就归他们中午使用,用不用随他们。

把需要晚餐用的到牛腩下锅后,李发也上去休息了。他们三个只有在下面找个地方支床。一觉到四点,重复每天的流程,试味,做饭,昨天问了一下,三个人都会做饭,只是不知道做出来的味道怎么样。以后再让他们试试好了。

不知不觉,时间就到了晚上九点,“成林,店里看着,我先回去,大额的现金我拿走了。”

李发和周成林交接一下后,就和李思思回去了,其他的事交给了周成林来做。

现在李思思吃完饭也在店里等着李发一起回,也不用一个回去只能看剧,有时忙不过来,还下去帮忙。

现在的日子过得有序,结束一天的工作,两个人还能一起甜蜜的呆在一起,现在两个人的感情也越发的牢固。

明天也要上班,现在都九点了,李发也没有说去哪里逛看电影,只有回家,李发的体能那是没问题,李思思上一天的班,明天还是早起,一想到这,去哪玩都没心情。

日升月落,星期五,早上六点多。

李思思上班,她今晚约了朋友小萍吃饭后逛街,“我晚饭就不回来这边吃,我要是早回的话,就来店里找你,我们一起回家,要是九点了还没有回,我给你定位人,你来接我,好不好。”“好啊。”

李发开始了一天的工作,是那节奏,中午有空抽个时间算了一下,昨天的牛腩清空了,所以今天的利润多了两三百块,结算下来,得到的利润是53

今天的行情也不错,现在中午两点,己经清完了差不多一半了,看来今天又能清空,5在招手。

李思思按计划去看了电影,电影要到十点后才结束,李发去接她。今天九点不到,牛腩清空了,李发也结算了今天的利润,是59,和昨天几乎一样。以后收入算是稳了,工作日都是5上下。

明天星期六了,李发安排周成林休息,后天星期天是陈远休息。工作只剩下清扫和归拢工作,李发就先出门了,其他的让周成林负责。

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