第0368章 那你能帮帮我吗(2 / 3)
除了鹅肝,高卢人还很喜欢吃一种东西——兔肉。
是的,以高雅、贵族、文明著称的高卢人也很喜欢吃可爱的兔兔。
不过他们的兔肉做得没有华国好吃,腥味去得不够彻底,不如华国放泡椒来得香。
但夏凝萱既然想尝尝地道的高卢菜,自然也是要点来试试的。
再有,内脏香肠,顾名思义。这种东西在国内也是见怪不怪了,卖相大多数华国人还是可以接受的,味道也不难吃,就是有点腻,所以需要配着红酒。
高卢菜里必定会出现的就是各种酒了,特别是红酒,想来和高卢菜这种保持食材原味的特色是分不开的。
高卢临海,所以海鲜也是高卢人食谱里很重要的一项。其中,生蚝应该是高卢人最喜欢吃的海鲜之一了。
韩岚也很喜欢吃生蚝,不是需要它的功效,只是单纯地喜欢它的口感而已。
高卢的生蚝的确好吃,挤上点柠檬汁,鲜甜可口。
至于其他的海鲜,可以拼个盘。
对了,还有蜗牛。高卢人吃的蜗牛很大,像小海螺一样大,口感也和螺肉一样,里面填满黄油和各种香料和蒜打的绿色酱汁,卖相对于一些人来说可能接受不来。但味道确实不错,尤其是对于华国人而言,应该说是高卢菜里最符合华国人口味的一道吧。
其他的话,蛙腿、牛肝、鸽子肉等等,韩岚也看着点了,反正刚才进来的时候简答扫了一眼,果然是高卢菜,盘多量少,不存在吃不完的问题。
最后,韩岚看到了一道黑暗料理,下意识看了眼夏凝萱:”夏老师,你吃得来牛肉吗?”
“牛肉,可以呀。”
“我也可以的!”安可可激动地举手道,深怕韩岚把她给遗漏了。
韩岚深深地看了她们一眼,然后跟旁边的服务员把菜点了。
生牛肉塔,就是生牛肉切成丁,再加上盐、胡椒等简单调味,上面敲个生蛋黄点缀。
味道,很原汁原味。
等这道菜端上桌的时候,三个女孩子直接傻眼了。
“这是……几分熟啊?”安可可转过头来看着他。