第75章 这么多竹笋也吃不完，不如送一点给别人（1 / 6）

苏牧打算先将竹笋最上面十分嫩滑的部位，先放入沸水中煮一会儿。

在煮的过程中，也可以加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。

说干就干。

刷锅后，直接舀了一瓢凉水进锅。

然后点燃柴火，接下来只需要等到锅里的水沸腾，就可以将竹笋倒入其中。

由于锅中的水并不是很多。

所以烧开仅仅只花了几分钟时间。

当锅中的水沸腾了之后，苏牧将准备好的竹笋肉给倒入进去。

接下来就是让它继续煮。

当然。

由于竹笋上半部位很嫩。

所以并不需要煮太久。

大概煮个两三分钟就足够了。

接下来，苏牧往里面加了1茶匙盐。

等半分钟后，用漏勺将里面的竹笋肉给滤出。

放入准备好的筲箕中。

等待它沥干水分。

趁着这段时间。

苏牧将锅中的水舀出，然后清洗了一下锅。

又往里面倒入了两嫖凉水。