第115章 闲聊（1 / 6）

很快。

这一条足足有八斤重的黄鳝，被苏牧将其骨肉分离。

八斤的黄鳝肉，再加上一些配菜，光是他们三个人吃，也不一定吃得完。

毕竟既然村长来了，苏牧也自然不会只准备一个菜。

这样的话，会让人觉得小气。

将黄鳝肉和骨头分开装，苏牧清洗了一下小刀还有木凳，然后将上面的钉子给拔掉。

“素欣，你陪我李叔聊聊天，我先去厨房里准备其他菜。”

“好的。”

徐素欣点了点头。

虽然她跟李思明并不是很熟悉。

但是她好歹在林业局担任文职工作，对于交流这方面，自然也不存在什么问题。

关于这些黄鳝肉。

苏牧心中已经有了两个菜品。

首先第一个：干煸鳝鱼。

关于制作方法，其实也十分的简单。

首先，把宰杀好黄鳝肉给清洗干净，然后切成块。

将其沥干水分，加入食盐、料酒，腌制个几分钟，就可以拌上干淀粉。

其次，在这几分钟的腌制过程中，可以趁着这个时间，将干辣椒，大葱，生姜等料准备好，分别切成丝，大蒜切成末。

等弄好了这些黄鳝肉也腌制得差不多了。