第13章 老婆点菜，酸菜鱼（2 / 4）

“沈悦，这条鱼，你想怎么烧？”林毅转头询问老婆沈悦。

沈悦吧唧嘴，她听到林毅这么说，就知道晚上肯定有口福了，当即眼前一亮。

华夏已经吃鱼有几千年了，不同的菜系，不同的地域，衍生出的鱼的不同做法，也是丰富多彩。

比如说红烧，清蒸，糖醋，油炸，烤鱼，酸菜鱼等。

光是想想，就已经垂涎三尺了。

不过鱼只有一条，所以也只能有一种做法。

思来想去，沈悦觉得，她最想吃的是酸菜鱼。

酸菜鱼，是一道川蜀地区的名菜。

以前只在小范围的流行。

但后面随着社会的发展，交通的便捷，这道菜也出川，随着川蜀菜馆，传遍了整个华夏。

如今在很多地方都风靡起来。

当然，最重要的是，这道菜风味独特，味道好，这才是流行的最关键因素。

“毅哥，我都很久没有吃到正宗的酸菜鱼了。”沈悦咽了咽口水，酸菜鱼，她其实也会烧，但烧出来的味道，没有林毅的好。

当初怀孕的时候，她很喜欢吃酸的东西，酸菜鱼，隔三差五，便会出现在家里的菜谱上。

后面，随着林毅出去打工，家里便鲜少吃这道菜了。

嗯在所有的鱼吃法中，沈悦觉得，酸菜鱼可以在她心目中排第三，尤其是林毅烧的酸菜鱼，更是绝绝子。

“家里还有酸菜吗？”林毅询问沈悦。

“有，婆婆今年过年腌了不少的酸菜，我去拿一些出来。”沈悦连忙去厨房的角落里，找到一口大缸，里面是酸菜和腌菜。