第一百四十七章（3 / 5）

“郎君，我也能去吗？”

“当然。”赵嘉俯身拍拍云陶的发顶，“能去。不过要你阿翁和阿母点头。”

“谢郎君！”

云陶着急回家询问父母，整个下午都有些魂不守舍，把骆驼的食料送进牛栏，还和搬运草料的阿鹰撞到一处。

后者不满呲牙，挥舞起拳头。被赵破奴抓住领口，到底哼了两声，接受云陶道歉，拉起拖车转身就走。

三十名老兵从郡城赶来，赵嘉正忙着准备途中所需，将他们暂时安顿在畜场，待到一切准备妥当，随时可以启程。

孙媪和妇人们抓紧准备干粮，烹制肉干。

为出行方便，赵嘉命人开粮仓，取磨好的米粉，用鸡蛋和面，大量制成面条，水煮后油炸。成品晾干以开水冲泡，没有太多调料，加点新盐和辛味的酱，连汤带面很能管饱，滋味也是不错。

“比踅面好。”尝过西汉版的伊面，几名老兵咂咂嘴，都有些意犹未尽。干脆捧着空碗围住锅台，没到片刻的功夫，就是三碗汤面下肚。

他们口中的踅面，可追溯到高祖时期，是淮阴侯所部发明的一种军粮。

以面粉开糊蒸煮，制成大面饼。面饼切条，士兵随身携带，吃时用水煮开，很能管饱。实在来不及，直接干吃，同样能填饱肚子。

没有后世的调料，这种军粮的滋味自然有些寡淡。不过以当时的条件，让军伍吃饱是首要，没谁会想不开，一门心思追求味道。

和踅面相比，伊面用油炸过，保存时间更长。加上赵嘉不计成本，合面时加入鸡蛋，哪怕仅有盐和酱，滋味也是相当不错。

至于油炸食品不健康，赵嘉耸耸肩膀，表示在亩产两石、吃饭成问题的西汉边郡探讨这个问题，纯属于-耍-流-氓。

伊面问世，第一批面饼很快落进众人肚子。

赵嘉吃完一碗，觉得还少些滋味。看到从半人高的木栏后飞出，羽毛五彩斑斓的雉鸡，登时双眼一亮，左手握拳敲在右手掌心。

他怎么把这个忘了！

“孙媪！”

赵嘉放下碗，三步并作两步走到孙媪面前，如此这般、这般如此说过一遍。孙媪郑重点头，亲自到鸡舍抓出五只肥鸡，收拾干净，加上大块猪骨，开始熬煮高汤。

煮好的高汤盛出放凉，再凝结成块，存放到罐中。随着天气转凉，可以保存很久。而加入高汤的伊面，味道自是更上一层楼。